Après avoir cueilli près de 3 kg de fraises à la cueillette dimanche matin, il fallait bien s'en occuper ! Une petite recette légère... Excellemment bon vraiment vous devriez essayer. Cette recette peut également être faite avec des framboises. Pour 6 coupelles - 4 cricris Ingrédients : 100 g de ricotta 100 g de crème de soja à 5 % 3 blancs d'oeufs 400 g de fraises 4 CS d'édulcorant 12 mini-biscuits... TIRAMISU AUX FRAISES

Mes loulous sont tellement sympas en ce moment que je voulais leur faire plaisir... Banane chocolat c'est une valeur sûre avec eux. Allez hop malgré une journée de travail hyper chargée, je m'y suis collée en rentrant le soir. Franchement ça prend 10 minutes à peine donc il ne fallait pas s'en priver Pour 20 mini-muffins Ingrédients : 1 oeufs 100 g de pépites de chocolat 2 bananes 150 g de farine 1/2... MUFFINS CHOCO BANANES

Depuis que j'ai reçu tous ces fameux fruits AUX SAVEURS DES VERGERS je voulais tester une petite tartelette au chocolat avec des morceaux de poire. Voici donc les poires duchesse Vibrées déshydratées... Un pur délice gorgé de sucre et d'arômes. Pour 30 mini tartelettes Ingrédients : 1 pâte feuilletée allégée du commerce 50 g de chocolat 1 oeuf 10 cl de crème liquide à 3 % de MG 1 sachet de sucre vanillé... MINI TARTELETTES CHOCO POIRES

C'est la faute à Céci si je me suis mise à faire des tartelettes aux fraises !!! Allez faire un petit tour chez elle (mais elle est connue !!!) elle a un blog très alléchant notamment ses tartelettes citron chocolat qui sont à tomber ! Je me suis inspirée de sa pâte sablée que j'ai plutôt fait nature. Pour 10 tartelettes - Pas de comptage de Cricris !!! (pas grave je perds du poids quand même :-) )... TARTELETTES AUX FRAISES

J'ai enfin eu l'occasion de tester ma pâte de pistache... Et utiliser les cerises que ma voisine m'a donné... Elles sont tellement bonnes qu'il m'a été difficile de les cuisiner. Pour 16 muffins Ingrédients : 2 oeufs 60 g de sucre 20 g de beurre 50 g de pâte de pistache (j'aurais dû en mettre plus) 100 g de fromage blanc à 0 % 100 g de farine 1 cc de levure chimique 2 CS d'amaretto 16 cerises Préchauffer... MUFFINS PISTACHE CERISE

Pour le 150e post de mon blog voilà la recette du cake pistache/chocolat Pour un beau cake - Alors là pas ce comptage de Cricri !!! Ingrédients : 60 g de beurre 120 g de sucre en poudre 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 3 oeufs 1 pincée de sel 10 cl de lait 100 g de chocolat noir 100 g de pistaches concassées (je n'avais pas encore fait ma pâte de pistache !!!) Préchauffer... CAKE PISTACHE CHOCOLAT - LA RECETTE

J'ai vraiment des journées de dingue mais c'est comme ça au moins je n'ai pas le temps de m'ennuyer et ça c'est le principal.... Je vous mets déjà les photos je viendrais vous mettre la recette ce soir.... Bonne journée à toutes et à tous CAKE PISTACHE CHOCOLAT

Me voilà donc dans ma période glace et sorbet.... Après avoir fait un sorbet abricots, j'en ai fait un autre au cassis et tu sais ce qu'il te dit le cassis ???? Et bien il m'a dit d'essayer à la fraise... Mais un sorbet fraise ça ne me tentait pas du tout alors j'ai fait la crème glacée à la fraise. Verdict : un pur bonheur !!! et quand on voit la couleur d'une vrai glace maison c'est là que l'on se... CREME GLACEE A LA FRAISE

Bon j'avoue que ce n'est pas encore les grosses chaleurs mais bon on avait envie de glace à la maison... Des abricots au congélateur, une sorbetière du tonnerre .... Pour 1 litre de sorbet - 1 cricri la boule Ingrédients : 160 g de sucre 40 g de glucose ou si vous n'en avez pas 40 g de sucre supplémentaire 1 sachet de stabilisateur de glace 10 cl d'eau 400 g de purée d'abricot 500 g d'abricots surgelés... SORBET ABRICOT

Une petite douceur légère mais légère !!!! Enfin je l'ai juste enrichi d'un petit sarment que m'a offert MADEMOISELLE DE MARGAUX. De très bons sarments au chocolat noir orange. Pour 6 personnes - 2 Cricris Ingrédients : 2 pommes golden 2 oeufs 6 cl d'eau 100 g de lait écrémé en poudre 20 g de farine de soja ou de fécule 3 ccde vergeoise 1/2 cc de vanille liquide Préchauffer le four à 180°. Poser les... GATEAU MOUSSE AUX POMMES

Voilà comme promis la recette des petits hérissons. Pour 12 hérissons Ingrédients pour les gâteaux : 80 g de beurre 80 g de chocolat noir 80 g de sucre 40 g de chapelure 2 CS rases de farine 4 oeufs une pincée de sel Ingrédients pour le décor : 2 boîtes de mikado (avec une et demi à peine c'est bien assez) 100 g de chocolat noir 50 g de crème fraîche liquide (5 cl) Petites pastilles de sucre coloré... PETITS HERISSONS DEUXIEME !!!!

Juste pour vous mettre l'eau à la bouche des petits hérissons au chocolat que j'ai fait hier avec mon fils de 4 ans et demi. Les moules et la recette fait partie d'un kit Demarle spécial enfants... Si ça vous intéresse faites moi signe.... Voilà déjà la photo je vous mettrais la recette demain. Extra... Ils sont extra ces petits hérissons PETITS HERISSONS