Samedi j'ai eu la chance de pouvoir franchir les portes de la Fraich'Attitude à Paris pour y cuisiner des recettes à base de la poire Angélys. Lors de cette rencontre, des duos ont été constitué par hasard et j'ai eu la joie de cuisiner avec Dorian. Je suis vraiment tombée sous le charme de cette sublime poire (heuuu je parle vraiment du fruit hein pas de Dorian que nous soyons bien d'accord !!!).... DELICE DE POIRE

Qui ne connait pas Nigella Lawson cette belle britannique d'origine italienne qui nous fait souvent saliver sur Cuisine TV ??? Crédit photo internet Personnellement elle me fait souvent craquer avec ses plats et surtout ses desserts bien gouteux notamment avec sa "Delicious Pavlova" aux fruits. Dis Carole tu as vu je me mets à parler anglais il y a du progrés non ? Ce dessert est magnifique et pour... PAVLOVA DELICIEUSE DE NIGELLA

Début d'année on recycle on recycle !!! C'est ça la crise !!! J'ouvre mon frigo et que vois je ??? Des ptites bouteilles de Yop Vanille.... C'est ça de céder à son cher et tendre fils qui insiste pour qu'on lui achète de genre de choses et une fois rentré à la maison il vous dit "j'aime pas je préfère à la fraise !!!" Donc là soit vous lui faites prendre une douche au Yop soit vous recyclez ! J'ai... CLAFOUTIS POMME VANILLE

C'est avec cette recette que je participe au concours que Lesieur a organisé avec la participation de 25 bloggeurs. En cliquant sur ce logo vous arrivez directement sur ma recette. Alors si le coeur vous en dit "Votez pour moi" :-) Difficile quand même de concourir avec des copines !!!! Merci pour vos votes On m'a souvent dit que l'huile d'olive était excellente dans des recettes sucrées. Et bien maintenant... GUIMAUVE AUX DOUX PARFUMS DE CITRON ET D'HUILE D'OLIVE

Il y a des livres que l'on achète et que l'on ne regarde pas forcément de suite... Et bien là j'ai fait fort !!!! En début d'année (fin janvier 2011) mon mari et moi sommes aller faire un ptit voyage au Québec. Comme toutes bloggeuses culinaires qui se respectent vous pensez bien que j'ai ramené des livres de cuisines avec des spécialités du pays ! Et à votre avis qu'elle est l'ingrédient phare du... MUFFINS AUX POMMES, CRANBERRIES ET AU SIROP D'ERABLE

Ce matin en ouvrant mes mails, j'ai ouvert la newsletter de Patchouka nous annonçant un "Tôt-fait aux pommes". Rien que le titre me plaisait car j'ai pas mal de pommes et pour le dessert des mes ptits mecs ce soir je voulais leurs faire un gâteau aux pommes. Alors quand j'ai vu les photos du gâteau final j'ai littéralement craqué. Ce gâteau vous pourrez donc le trouver sur le blog "Les petits plats... TÔT FAIT AUX POMMES

C'est aujourd'hui que nous allons voir toutes les recettes choisies pour la Ronde Interblog !!! Pour cette 23e ronde interblog c'est KRIKET qui vient chez moi et moi j'ai eu l'agréable surprise d'aller chez REQUIA choisir une recette. Mon choix s'est donc porté sur le Streusel cake à la pomme et aux myrtilles . Une fois essayée c'est mille fois adoptée !!! un pur délice, un régal une merveille !!!!... RONDE INTERBLOG # 23 - STREUSEL CAKE A LA POMME ET AUX MYRTILLES

Vous vous rappelez de l'évènement "Cuisines en fête" ? Vous trouverez quelques détails ICI. Cet évènement était sponsorisé par Francine. A la fin de notre démo tous les participants et mêmes certains blogueurs venus faire un ptit coucou se sont vu offrir quelques produits, notamment des préparations "Inratables" comme des crumbles, choux et chouquettes, pancakes et blinis, pizzas, de la pâte feuilletée... PAN CAKE MAIS PAS QUE.....

Je vais mettre en pause la composition de mon mezzé pour vous faire un ptit plaisir sucré. C'est encore une première pour moi. En pleine saison des figues, je voulais faire plaisir à mon mari qui lui adore ce petit fruit violet. Un dessert très rapide à faire car je n'ai toujours pas pris le temps de faire ma pâte sablée moi même. Il faut vraiment que je m'y mette (la honte sur moi !!!!) Ingrédients... TARTE AUX FIGUES PISTACHEES

Lundi 26 septembre, j'ai été invité par 750 g au salon "Gourmet Food & Wine Sélection". Lors de ce salon j'ai vraiment pu découvrir des choses super intéressantes... Mais chuttt car théoriquement ce salon est réservé aux professionnels. Alors l'accueil des exposants était assez rigolo !!! Quand les personnes en face de vous vous demandent si vous avez une boutique et que vous répondez "oh non je suis... KIT A TARTE GOULIBEUR

Lors de la finale "Les Toqués du net" dont vous trouverez un super reportage ICI, j'ai cuisiné un mi-cuit au chocolat et aux framboises. Pour tout avouer j'avais appris par coeur la recette de Bernard donc vous trouverez le blog ICI. J'ai juste eu l'idée d'y ajouter des framboises, ce qui apporte une petite note acidulée qui apparemment a été très apprécié. Je vous redonne tout de même la recette.... MI-CUIT CHOCOLAT FRAMBOISE

Pour ma première participation à la Ronde Interblog, je suis allée piocher une recette chez Marie Charrier du blog Marie's Cooking. Le choix n'a pas été simple... Mais je me suis orientée vers un moelleux aux poires. Vous trouverez donc la recette chez MARIE. Inutile de copier la recette, allez plutôt voir chez elle. Je n'ai rien changé aux ingrédients par contre j'ai laissé cuire 10 minutes supplémentaires.... RONDE INTERBLOG #21 - DELICE DE POIRE