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Je ne suis pas peu fière de vous présenter la soupe que mon beau fils de 11 ans nous a préparé hier soir. Je suis assez contente de moi car je lui donne le goût de cuisiner et ça c'est une sacré victoire !!!
Pour 6 personnes - 1 cricri
Ingrédients :
-
2 poireaux
-
1/4 de chou vert
-
2 carottes
-
4 petites pommes de terre
-
1 CS de planta fin
-
Sel, poivre
-
2 cc de bouillon de légumes en poudre
-
Eau
Dans une marmite mettre à fondre le beurre et y ajouter les poireaux émincés.
Ajouter les autres légumes en morceaux, le bouillon de légumes en poudre et couvrir largement d'eau.
Saler et poivrer.
Laisser cuire 45 minutes au moins.
Mettre la soupe dans le super blender que Matthias de Rue du commerce m'a gentillement envoyé. J'ai halluciné sur le velouté que nous avons obtenu avec ce blender !!!
A peine une minute de blender et voici ce que ça donne !
Je tiens à féliciter Matthieu ! Vivement sa prochaine recette !
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