Les petites douceurs de Cricri - Recette Petit déjeuner complet

13 janv. 2017

Petit déjeuner complet

Publié par Cricri les petites douceurs

dans Petit Déjeuner , Brunch , F , Yaourt , Fruits secs

Pour bien démarrer la journée rien de tel qu'un petit déjeuner complet.

Tout y est ! Le laitage, les fruits secs, les fibres et même le fruit.

Ce n'est pas vraiment une recette que je vous propose aujourd'hui mais plutôt une idée de petit déjeuner.

Ce bol peut être préparé à l'avance, réservé au réfrigérateur. Par contre je vous conseille de déposer les fruits secs (ici les amandes et noix de pécan) au moment de la dégustation.

Ingrédients pour 1 personne :

1 yaourt nature (ici au lait de chèvre)
1/2 cc de graines de chia (ou sésame)
15 cl de compote de pomme veloutée de chez St Mamet
Quelques cranberries
1 CS d'amandes en bâtonnets
4 noix de pécan

Dans un petit récipient, mélanger le yaourt avec les graines de chia. Sucrer selon votre convenance. Pour ma part je n'en ai pas trouvé l'utilité car le sucre contenu dans la compote m'a suffit.

Verser en même temps la compote et le yaourt dans un joli bol.

Disposer harmonieusement les fruits secs.

Et voilà c'est prêt :-)

Pour la compote de pomme j'ai utilisé une petite nouveauté de chez St Mamet : La compote veloutée, légère, onctueuse et allégée en sucre.

J'ai beaucoup aimé sa texture, son goût et également son emballage très pratique où chacun se sert selon son envie et sa gourmandise, un fruit toujours à disposition.

Cette nouvelle recette se décline en 3 recettes : Pommes, pommes/pêches ou pommes/poires.

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