Les petites douceurs de Cricri - Recette Cookies gourmands aux cacahuètes, noisettes et aux mars

Quand les copines se mettent à faire des cookies et qu'elles partagent leurs réalisations sur les réseaux sociaux et bien ça donne très très envie d'en faire aussi.

Surtout quand elles refusent de partager !!!!!

Alors je voulais leurs donner l'eau à la bouche moi aussi en préparant des cookies ultra gourmands. Et voilà c'est chose faite.

En trainant sur le marché ce matin, j'ai trouvé des mini-mars. Il les vendait en petit lot de 7 pièces ce qui est top comme ça hop directement dans les biscuits et je ne suis pas tentée à les bouloter comme ça.

Cookies gourmands aux cacahuètes, noisettes et aux mars

Ingrédients pour 24 cookies :

180 de farine
180 g de beurre à température ambiante
120 g de cassonade
4 CS de flocons d'avoine
1 oeuf
1/2 sachet de levure chimique
7 mini mars
80 g de cacahuètes non salées
80 g de noisettes
1/2 cc de fleur de sel

Mettre les mars au congélateur.

Dans un saladier, mélanger ensemble le beurre avec la cassonade.

Lorsque le mélange est bien homogène, incorporer d'abord l'oeuf entier, puis la farine avec la levure, les flocons d'avoine, les fruits secs hachés grossièrement et la fleur de sel.

Sortir les mars du congélateur et les couper en petits dés et les ajouter à la pâte.

Préchauffer le four à 170°.

Former 24 boules avec la pâte à cookies.

Déposer les cookies sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, les applatir un peu et cuire 12 minutes.

Attendre un peu avant de retirer les cookies de la plaque.

Renouveler l'opération avec le reste de cookies.

Lorsqu'ils sont bien froids pourquoi ne pas les emballer en individuel et les cacher dans le jardin pour Pâques ?