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Il a bien fallu que je craque à force d'en voir partout !!!!
Et donc ce soir j'avais très envie de faire des samossas... J'ai zieuté un p'tit coup dans mon frigo... Saumon frais et 4 poireaux... Allez hop on se lance
Pour 20 samossas - 1.5 Cricris pour 2 samossas
Ingrédients :
-
4 petits poireaux
-
1 petit pavé de saumon
-
1/2 oignons
-
1 CS de pesto basilic
-
10 feuilles de brick carrées (et oui ça existe et c'est super !!!)
-
30 g de féta allégée en dés
Nettoyer les poireaux. Eplucher l'oignon et en garder que la moitié.
Emincer les poireaux ainsi que l'oignon
Chauffer une poële antiadhésive. Une fois chaude y jetter les poireaux émincés ainsi que le demi oignon.
Au bout de 10 minutes y incorporer la CS de pesto.
Pendant la cuisson, couper en petits dés le saumon.
Arrêter la cuisson des poireaux. Y incorporer les dés de saumon et de féta.
Couper les feuilles de brick en deux.
Plier chaque bande en deux et faire les samossas.
Placer chaque samossas sur la plaque perforée Demarle recouverte de la toile silpat en silicone.
Enfourner dans un four préchauffer à 220° pendant 10 minutes.
Au bout de ce temps retourner chaque samossas et remettre au four 5 minutes.
A manger avec une petite salade verte.
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