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Publié par Cricri les petites douceurs
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… commentaires
Vous allez vraiment me prendre pour une folle mais le week end dernier j'ai voulu testé un macaron à la saveur salée.
Que faire avec une coque d'une telle couleur !!!
Le printemps ayant du mal à s'installer je lui donne un ptit coup de pouce.
Pour les coques j'ai fait comme d'habitude ICI sauf qu'ici j'ai utilisé une pointe de colorant vert.
Au lieu d'utiliser de la ganache au chocolat ou aux fruits j'ai mélangé du chèvre frais (genre petit Billy) avec de la ciboulette fraichement ciselée. Une fois garni j'ai roulé le macaron dans la ciboulette.
Voyez plutôt ce que ça donne....
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