Bien souvent les week-end je tente et je fais des expériences pour nos apéritifs en préparant des cocktails plus ou moins élaborés.
Celui que je vous propose aujourd'hui est à base de Calvados.
C'est un cocktail à la fois gourmand avec la crème fraîche et avec des notes épicées apportés par le thé chaï.
Attention, l'essayer c'est l'adopter !

Ingrédients pour 1 verre :
- 4 cl de Calvados
- 2 cl de Baileys
- 1 cl de sirop de noisette
- 2 cl de crème fraîche liquide
- 8 cl de thé Chaï froid
- Glaçons
- Cannelle en bâton et en poudre pour la décoration
- Etoile de badiane ou anis étoilée
Déposer des glaçons dans le verre pour le rafraîchir.
Verser tous les ingrédients (le Calvados, le Bayleys, le sirop de noisette, la crème et le thé chaï) dans un shaker avec 5/6 glaçons.
Fermer le shaker et secouer.
Ôter les glaçons du verre puis y verser le cocktail. Décorer avec un peu de cannelle en poudre, le bâton de cannelle et l'étoile de badiane.
A consommer avec modération bien entendu