Les petites douceurs de Cricri - Recette Cheesecake oréo framboises sans cuisson

24 juin 2015

Cheesecake oréo framboises sans cuisson

Publié par Cricri les petites douceurs

Les framboises font leurs apparitions pour mon plus grand bonheur car c'est bien un des fruits que je préfère.

Ce week-end nous en avons donc profiter car chez ma belle mère les framboisiers sont vraiment généreux.

Par contre, ces petites pépites doivent être consommées rapidement car sans aucun engrais ni produits chimiques elles tourneraient vite de l'oeil.

J'ai donc préparé des cheesecakes individuels avec une base d'oréo.

Ingrédients pour 4 cheesecakes individuels :

Réduire les oréo en miette puis les mélanger avec le beurre fondu.

Répartir ce mélange dans 4 bocaux puis bien tasser pour former le fond du cheesecake.

Dans un cul de poule, détendre le fromage frais avec l'extrait de vanille et le sucre puis incorporer la crème liquide montée.

Incorporer les 100 g de framboises avec une spatule.

Verser cet appareil dans les 4 bocaux, puis décorer avec des framboises entières.

Fermer puis réserver au réfrigérateur au minimum 4 heures.