Pour changer un peu des accords mets et rhum, aujourd'hui je vous propose un petit cocktail délicieux et gourmand qui ressemble à une caresse légèrement sucrée. Le mariage de la liqueur de rhum au café, Spresso de Flor de Caña et de la boisson végétale (apparemment nous n'avons plus le droit de dire "Lait") de noisette en fait partie : une alliance où la puissance torréfiée rencontre la douceur veloutée.... Cocktail Café Noisette #RhumAvent avec Spresso de Flor de Caña
Recettes : accord mets et vins
Publié par Cricri les petites douceurs
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Publié par Cricri les petites douceurs
On trouve encore un peu de cerises sur les étals des marchés mais même si ce n'est pas le cas vous pouvez toujours préparer ce clafoutis avec d'autres fruits notamment des abricots des pêches voire même en faire une version salée avec des petites tomates et du fromage de chèvre. Quoi qu'il en soit j'ai un peu bousculé les codes du clafoutis traditionnel en mettant du sucre d'érable dans ma préparation... Clafoutis aux cerises et aux amandes
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