/image%2F0823843%2F20211221%2Fob_282887_raviolis-frits-rhum-hse.jpg "Rhum arrangé HSE en accord avec Ravioli épinards et ricotta frits")
/image%2F0823843%2F20211210%2Fob_0fd85d_st-jacques-snackees-veloute-de-chou-fl.jpg "Saint Jacques snackées sur velouté de chou fleur au gingembre #RhumAvent avec Gun's Bell")
/image%2F0823843%2F20210211%2Fob_e9cb29_boeuf-aux-oignons.jpg "Boeuf aux oignons pour le nouvel an chinois")
/image%2F0823843%2F20210116%2Fob_8f0e19_poulet-a-la-thai-1.jpg "Poulet Thaï")
/image%2F0823843%2F20201221%2Fob_63c436_sapin-a-la-clementine-blog.jpg "Mini tartelette meringuée à la clémentine #RhumAvent 21 avec Moko Agrum")
/image%2F0823843%2F20201213%2Fob_ff602a_roti-de-magrets-aux-cepes-et-aux-noi.jpg "Rôti de magrets farci aux cèpes et aux noix #RhumAvent 16 avec Black Cane de Bologne")
/image%2F0823843%2F20201212%2Fob_1e785b_coquito-rapide-blog.jpg "Cocktail Coquito Version rapide #RhumAvent 12 avec Rhum Ambré Charrette")
/image%2F0823843%2F20191223%2Fob_ab3547_feuilletes-aux-2-fromages-trinidad-bl.jpg "Petits feuilletés aux 2 fromages #RhumAvent 10 avec Cane Island Trinidad")
/image%2F0823843%2F20201208%2Fob_bd9bff_larousse-coffret-bar-a-rhums-arrange.jpg "Le petit bar des rhums arrangés #RhumAvent 8 avec Larousse")
/image%2F0823843%2F20201207%2Fob_d7f198_alexander-au-rhum-bumbu-blog.jpg "Alexander au rhum #RhumAvent 7 avec Rhum Bumbu The Original")
/image%2F0823843%2F20201206%2Fob_35a7e4_crevettes-en-habit-de-pomme-de-terre-b.jpg "Crevettes en habit de pomme de terre #RhumAvent 6 avec Rhum Extra Vieux Rozelieures Finish de HSE")
/image%2F0823843%2F20201205%2Fob_906d53_plateau-de-fruits-de-mer-blog.jpg "Plateau de fruits de mer #RhumAvent 5 avec White Premium de Saint Aubin")
/image%2F0823843%2F20201203%2Fob_cc246f_clementine-masskara-blog.jpg "Smile Juicy #RhumAvent 3 avec Don Papa Masskara")
/image%2F0823843%2F20191223%2Fob_22b1f6_saucisses-aperitives-hidden-loot-blog.jpg "Saucisses apéritives glacées au sirop d'érable #RhumAvent 2 avec Hidden Loot Spiced de la Famille Naud")
/image%2F0823843%2F20201201%2Fob_e973f4_creme-chocolat-blog.jpg "Crème au chocolat #RhumAvent 1 avec l'Arrangé Noix et Miel Maison damour")
/image%2F0823843%2F20201005%2Fob_67a28e_courge-rotie-farcie-au-smt-et-aux-cha.jpg "Courge butternut rôtie farcie au Sainte Maure de Touraine et aux champignons")
/image%2F0823843%2F20200630%2Fob_96ca10_tacos-aux-legumes-croquants-et-langue.jpg "Tacos aux légumes croquants et à la langue de porc en gelée")
/image%2F0823843%2F20200623%2Fob_d500fa_wrap-aux-legumes-et-au-sainte-maure-d.jpg "Wrap aux légumes et au Sainte Maure de Touraine")
/image%2F0823843%2F20191220%2Fob_db640e_pink-daiquiri-blog.jpg "Pink Daïquiri #RhumAvent 19 avec Caña de Emperador Fair White")
/image%2F0823843%2F20191218%2Fob_4e749c_cidre-chaud-au-rhum-ambre-blog.jpg "Cidre chaud au rhum ambré #RhumAvent 18 avec Turquoise Bay rhum ambré")
/image%2F0823843%2F20191217%2Fob_ed1713_cocktail-shack-red-spiced-blog.jpg "Le petit café noir #RhumAvent avec Shack Red Spiced")
/image%2F0823843%2F20191216%2Fob_a44135_tartare-de-boeuf-thai-blog.jpg "Tartare de boeuf thaï #RhumAvent 16 avec Ti Ced Rhum arrangé ananas Caramel beurre salé")
/image%2F0823843%2F20191215%2Fob_d92bf4_koko-doucou-hse-blog.jpg "Koko Doudou, cocktail au rhum et noix de coco #RhumAvent15 avec HSE Cuvée de l'an 2016")
/image%2F0823843%2F20191214%2Fob_fc134e_royal-navy-tonic-marlin-spike-blog.jpg "Royan Navy Tonic #RhumAvent 14 avec Marlin Spike")
/image%2F0823843%2F20191213%2Fob_0cba33_baba-a-l-erable-blog.jpg "Baba au rhum à l'érable #RhumAvent 13 avec SpyTail Cognac Barrels")
Lors du SDB 5 à Soissons, toute la petite famille BAYARD était présente.
Je suis toujours très heureuse de les voir... Pour moi ce sont comme des amis... Comme si on se connaissait depuis des années :-)
Fan de leurs pommes de terre notamment de la Blue belle je m'amuse à la cuisiner sous toutes ces formes !!! Vapeur, à l'eau, au four, au beurre, frite.
Vous voyez de quelle pomme de terre je parle ? La Blue Belle est la pomme de terre aux bisous !!!
Depuis mon suberbe week end en Alsace je voulais refaire des rostis mais pour une première je n'ai pas voulu me lancer dans des choses trop compliquées et ici je les ai fait nature. D'autres versions vont vite arrivées car nous avons adoré et cette variété de pomme de terre est extra pour les rostis.
Ingrédients pour 10 rostis :
- 1 kg de pommes de terre Blue Belle
- 2 oeufs
- 2 gousses d'ail
- 1 échalote
- 4 CS d'huile de tournesol
- Sel et poivre du moulin
Eplucher les pommes de terre et les laver.
Les râper et les presser pour en extraire au maximum l'eau.
Mélanger les pommes de terre râpées avec l'ail pressé, l'échalote coupée très fin, les oeufs.
Saler et poivrer.
Former des galettes de taille égale.
Faire chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive et y déposer les rostis.
Cuire chaque face 6/7 minutes.
Garder au chaud dans un four préchauffé.
Produit offert
Vous aimerez aussi :
-
/image%2F0823843%2F20201005%2Fob_67a28e_courge-rotie-farcie-au-smt-et-aux-cha.jpg)
Courge butternut rôtie farcie au Sainte Maure de Touraine...
-
/image%2F0823843%2F20191203%2Fob_f32725_celeri-facon-risotto-aux-copeaux-de.jpg)
Céleri façon risotto aux copeaux de foie gras #RhumAvent...
-
/image%2F0823843%2F20190514%2Fob_1e284c_pommes-de-terre-a-la-grecque-blog.jpg)
Pommes de terre à la grecque
-
/image%2F0823843%2F20190107%2Fob_baaae6_ob-1e2049-super-bowls-ouverts-pruneaux.jpg)
Les super Bowls aux Pruneaux d'Agen
-
/image%2F0823843%2F20181217%2Fob_3fe466_rhum-charrette-extra-vieux-rougail-de.jpg)
Rougail de saucisses #RhumAvent 17 avec le rhum Extra...
-
/image%2F0823843%2F20181213%2Fob_2eb61e_batavia-arrack-crevettes-beurre-vanill.jpg)
Crevettes sautées au beurre de vanille #RhumAvent 13...
-
/image%2F0823843%2F20171220%2Fob_1e6036_gratin-de-pommes-de-terre-celeri-et-m.jpg)
Gratin de pommes de terre, céleri et morilles
-
/image%2F0823843%2F20171220%2Fob_c029eb_stoemp-brocoli-blog.jpg)
Le stoemp au brocoli, idée cadeaux
-
/image%2F0823843%2F20171207%2Fob_66ccd3_sapin-de-pommes-de-terre-ail-et-romari.jpg)
Petits sapins de pommes de terre, ail et romarin
-
/image%2F0823843%2F20171010%2Fob_a3bf66_pommes-de-terre-farcies-au-brie-assie.jpg)
Pommes de terre farcies au Brie de Melun, J'aime les...
-
/image%2F0823843%2F20170823%2Fob_443b1d_sauce-chimichurri-blog.jpg)
Sauce chimichurri, l'Argentine s'invite à ma table
-
/image%2F0823843%2F20170328%2Fob_68597f_fagot-de-friseline-blog.jpg)
Fagot de Friseline au jambon cru, vinaigrette au citron