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Ne sachant vraiment pas quoi faire à manger ce soir j'ai mixé une super recette Weight Watchers... Les pirogues au saumon.
Ingrédients :
-
100 g de saumon frais
-
200 g de saumon fumé
-
100 g de ricotta
-
Jus de citron
-
Ciboulette ou aneth
-
1 concombre
Faire cuire le saumon frais à la vapeur
Découper le saumon fumé en petits morceaux
Dans un saladier mélanger le saumon cuit émietté, le saumon fumé, la ricotta, le jus de citron et la ciboulette
Eplucher le concombre. Le couper en 3 ou en 2 selon la longueur. Le couper également dans le sens de la longueur et l'épépiner.
Remplir les tronçons de mélange de saumon.
Servir bien frais.
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