Publié par Cricri les petites douceurs

dans Viandes

Encore une petite recette légère. Et comme je le dis souvent ce n'est pas parce que l'on est au régime qu'il faut manger triste et sans goût.

C'est cette journée bien ensoleillée qui m'a donné envie de faire peut être les dernières grillades.

Ingrédients pour une dizaine de brochettes :

  • 1 petit pot de fromage blanc à 0 % de MG

  • 400 g de poitrine de dinde en fines tranches

  • 1 cc d'origan

  • 2 CS de menthe fraîche finement ciselée

  • Sel, piment d'espelette

  • 1 gousse d'ail hachée

  • Citron

Couper les escalopes de dinde en lanières.

Dans un saladier mélanger tous les ingrédients y compris les lanières de dinde (sauf le citron).

Filmer le saladier et mettre au frais au moins 1 heure. L'idéal est au moins 2 heures.

Piquer les lanières de dinde sur des petites brochettes en bois.

Faire chauffer une poêle anti-adhésive. Dès qu'elle est bien chaude y déposer les brochettes et laisser cuire 5 minutes de chaque côté.

Servir bien chaud arroser de jus de citron.

Brochettes_dinde___la_grecque_3

Brochettes_dinde___la_grecque_1

Brochettes_dinde___la_grecque_2

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M
hummm appétissante tes brochettes Bisous mimi
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R
léger et parfumé ! chouette
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I
Ces brochettes sont délicieuses et parfumées !Viens tu faire un tour à Saint-Jean-de-Beauregard ce week-end ?AmitiésIsa-Marie
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P
super le petit voyage à athenes !!pierre
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V
Le froid va être vite là, tu vas voir ce we, hi!!!! Bisous
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M
elles sont très belles tes brochettes je peux t'en prendre une ou deux merci biss
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S
Hummmm c'a sens bon chez toi,je passe pour te piquer une brochette!!.Bisous
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D
De belles brochettes bien parfumées et légères !Très bonne soirée de ce jeudi,Bisous, Doria
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A
délicieuses tes brochettes ! je note ta recette )
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S
voici de biens jolies brochettesbz
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