Recettes : bouchees aperitives

Sushi balls surprise#RhumAvent avec le Rhum Blanc de Botafogo
Publié par Cricri les petites douceurs

Il y a des recettes qui font leur petit effet dès que l'on dépose le plat sur la table. Les Sushi balls en font partie : de petites boules de riz garnies de légumes, de poisson ou de ce que vous aimez, faciles à préparer et aussi jolies que délicieuses. Si vous aimez les sushis mais que vous trouvez leur préparation un peu compliquée, cette version plus simple et ludique va vous plaire. Vous n'aurez... Sushi balls surprise#RhumAvent avec le Rhum Blanc de Botafogo

Amandes apéritives salées et épicées #RhumAvent avec Roble Viejo Extra Anejo
Publié par Cricri les petites douceurs

En ce 1er décembre, je ne vais pas déroger à la règle... Je vous propose une nouvelle édition de mon "Calendrier de l'Avent" spécial Rhum. Dans cette nouvelle édition vous retrouverez des accords mets et rhum : des petites choses à grignoter pour l'apéritif, des entrées, des plats, des accords avec du fromage et des délices sucrés. Parfois même je m'adonnerai à vous proposer des petits cocktails facilement... Amandes apéritives salées et épicées #RhumAvent avec Roble Viejo Extra Anejo

Tartare de boeuf thaï #RhumAvent 16 avec Ti Ced Rhum arrangé ananas Caramel beurre salé
Publié par Cricri les petites douceurs

Chaque d'année, Ced' nous présente une nouveauté de fin d'année en matière de rhum arrangé. Cette année il rend hommage à la Bretagne avec sa recette ananas caramel beurre salé. Au premier abord il était évident de vous proposer ce nectar en accord avec un dessert mais j'ai voulu vous montrer qu'il était tout à fait possible de le mettre au côté d'un tartare de bœuf thaï Ingrédients pour une 12e de... Tartare de boeuf thaï #RhumAvent 16 avec Ti Ced Rhum arrangé ananas Caramel beurre salé

Champignons rôtis à l'asiatique #RhumAvent 9 avec Yellow Snake
Publié par Cricri les petites douceurs

Comme je sais que l'on manque terriblement d'idées pour les amuses bouche voici une autre idée qui fera sensation lors de vos apéritifs ! A peine poser sur la table, ces petits champignons ne feront pas long feu... Heureusement ils sont facile et rapide à préparer. Pour cette version j'ai utilisé de la sauce soja claire mais je préfère largement avec la sauce traditionnelle plus foncée. Toujours en... Champignons rôtis à l'asiatique #RhumAvent 9 avec Yellow Snake