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Il me restait des galettes pour les fajitas et je ne voulais certainement pas les perdre.
J'ai la chance de déjeuner chez moi tous les midis et bien souvent quand je suis seule à la maison je fais des tests culinaires.
Ma nièce qui travaille au M... D... vous savez chez le clown ??? Elle m'a expliqué dernièrement comment ils pliaient les wraps chez chez. J'ai donc essayé et j'ai adopté :-)
Pour 4 wraps (2 aux crevettes et 2 au tartare de boeuf) - Au niveau des ingrédients il faut des doses "Echantillons" !!!
Ingrédients :
-
4 galettes
-
maïs
-
tomates cerises
-
tartinade de courgette
-
fromage de chèvre frais
-
sauce salsa
-
mesclun
-
crevettes
-
tartare de boeuf
Faire légèrement tiédir les galettes au micro ondes autrement on n'arrive pas à les rouler.
Pour les wraps aux crevettes, j'ai tartiné un peu de chèvre et de tartinade de courgettes. J'ai disposé 4/5 crevettes, des morceaux de tomates cerise et du mesclun. Rabattre le bas puis rouler sur le côté.
Pour ceux au tartare de boeuf, j'ai tartiné de tartare. Ensuite j'ai mis des morceaux de tomates cerises, maïs, sauce salsa, mesclun. Rouler de la même façon que ceux aux crevettes.
Voici celui aux crevettes
Et celui au tartare de boeuf
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