Les petites douceurs de Cricri - Recette PANCAKES A LA MANDARINE

08 sept. 2009

PANCAKES A LA MANDARINE

Publié par Cricri les petites douceurs

Je suis désolée il y a dû avoir une mauvaise manipulation de ma part car mon message (bien incomplet !!!) est paru dimanche alors qu'il ne devait l'être (au complet) ce jour... Voilà c'est rectifié et je pense que c'était l'essentiel...

Depuis quelques jours je me suis remise sérieusement à mon rééquilibrage alimentaire (ben oui il parait que ça fait mieux que "régime" hahahah au final c'est pareil).

Marre un peu des petits déj toujours identiques donc cette semaine je me suis préparé des pancakes aromatisés à la mandarine.

J'ai reçu il y a quelques jours un petit paquet de chez Néroliane avec un arôme mandarine qui m'a fait explosé les narines (je ne vous dis pas la tronche que j'ai maintenant avec un nez éclaté hahaha).

Donc cette odeur de mandarine qui ne quittait pas mes narines et une énorme envie de pancakes voilà ce que ça donne !

Pour une 30aine de pancakes - 0,5 cricri l'unité

Ingrédients :

200 g de farine
50 g de maïzena
2 oeufs
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
300 ml de lait écrémé
1 CS d'huile neutre
2 sticks de "sucrettes Minceur" (je vous ferais un post sur ces fameuses sucrettes bientôt)
2 CS d'arôme Mandarine de chez Néroliane

Dans un blender, mettre tous les ingrédients et mixer jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

Mettre au frais pour un minimum d'une heure. Perso je fais toujours la pâte la veille pour le petit déj du lendemain.

Faire chauffer une poële antiadhésive. Y déposer des petits tas de pâtes, l'équivalent d'une cuillère à soupe. Les retourner et hop voilà c'est prêt !!!! Vite fait non ?

Pancakes_mandarine_1

Si ça vous dit vous pouvez complètement supprimer l'édulcorant, faire des pancakes plus petits et faire ce qui ressemble à des blinis pour l'apéro !!!

Et voici donc les flacons que j'ai reçu de chez Néroliane :

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