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Pour 4 personnes - 5 Cricris par personne
Préparation : 25 mn 40 mn - Cuisson : 35 mn
Ingrédients :
-
1 courgette
-
300 g de champignons de paris
-
1 poivron
-
1 tomate
-
1 gros oignon
-
4 steaks hachés a 5% de MG
-
1 kg de pommes de terre
-
Persil
-
1 CS de concentré de tomate
-
30 g de gruyère allégé
-
15g de parmesan
-
Sel, poivre
Préchauffer le four a 220°C (th.6).
Couper les légumes en petits morceaux.
Mélanger l'ensemble dans une poêle avec la viande hachée, le concentré de tomate, le sel et poivre et le persil. Ajouter au besoin un petit peu d'eau. Faire revenir le tout pendant 20 mn environ.
Eplucher les pommes de terre, les cuire a l'eau. Les écraser en purée.
Mettre dans un plat a four antiadhésif la moitié des pommes de terre écrasées, puis la couche de viande.
Mélanger le gruyère et le parmesan, ajouter sur la viande et remettre le reste des pommes de terre écrasée.
Couvrir de papier alu et enfourner environ 10 a 15 mn.
Les enfants adorent et ça permet aussi de leurs faire manger des légumes sans en avoir l'air !!!!
Bon appétit
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