Ktipiti ça vous parle ? Forcément si vous avez déjà acheté du Tzatziki en supermarché vous avez du voir le pot de cette tartinade à base de poivron rouge juste à côté. On retrouve souvent cette tartinade dans les mezzés grecs. C'est le genre de mélange crémeux que l'on aime également retrouvé lors des apéritifs entre amis. Il nécessite très peu d'ingrédients et est d'une simplicité déconcertante. Ingrédients... Ktipiti, tartinade au poivron rouge

Envie de petites rillettes de maquereau ? Oui je sais bien que l'on en voit partout en ce moment mais bon voilà je voulais vous donner ma version aussi ;-) Pour la préparer je me sers de maquereau en boîte sans huile (les nouveautés Saupiquet) ainsi que de liants très peu gras. Voilà tout le secret de mes rillettes que l'on mange sans aucun complexe. Ingrédients pour 4 personnes : 1 boite de maquereau... Rillettes de maquereau légères