Je crois bien que cette recette a été une des toutes premières que j'ai fait, je devais avoir 16 ans environ. C'était lors d'un cours de cuisine diététique et j'avais été bluffé par la sauce onctueuse et épicée de ce plat de bœuf. Aucun féculent, ni aucune farine n'est ajouté et malgré cela on obtient une sauce assez surprenante. Vous voulez son secret ???? Alors suivez moi Ingrédients pour 4/5 personnes... Boeuf au curry

Avec ce temps plus que maussade, j'aime apporter de la chaleur et du soleil dans ma cuisine. Et là pour le coup niveau chaleur nous avons été servi ;-) J'avais quelques cuisses de poulet désossées au congélateur. A la base je les avais demandé à mon boucher pour faire des boulettes à la japonaise, mais au final comme je n'aime pas refaire 2 fois la même recette et bien je me suis orienté vers la Malaisie... Poulet malais