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Cette petite tartinade est idéale pour les apéritifs entre amis ou en tête à tête.
Une recette très gouteuse qu'il est préférable de préparer à l'avance pour qu'elle soit bien fraîche.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 2 avocats bien mûrs
- 1 petite boîte de thon au naturel
- 1/2 piment rouge épépiné
- le jus d'un demi citron
- Sel et poivre du moulin
Egoutter le thon et l'émietter grossièrement.
Prélever la chair des avocats et la déposer dans une grande assiette creuse. Ajouter le thon, le demi piment épépiné coupé en petits cubes ainsi que le jus de citron. Saler et poivrer et mélanger délicatement pour garder des morceaux de thon.
Rectifier l'assaisonnement au besoin et mettre au frais au moins 1 heure.
A servir avec des petites mouillettes de pain de campagne grillé ou pas.
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