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Ca faisait un moment que ça me trottait.... Les voilà donc
Pour 4 personnes - 7 Cricris
Ingrédients :
-
600 g de blanc de poulet
-
400 de nouilles
-
1 poivron jaune
-
2 carottes
-
quelques oignons nouveaux
-
1 CS d'huile de sésame
-
4 champignons noirs
-
1 CS de sauce soja
-
1 cc de pâte de curry rouge
Réhydrater les champignons dans un bol d'eau tiède.
Couper les blancs de poulet en lanières et les faire revenir dans une poële antiadhésive. Réserver.
Préparer le poivron et les carottes. Les couper en lanières. Vous aidez d'un économe pour les carottes. Peler et émincer les oignons. Essorer les champignons et les couper en morceaux.
Dans un wok faire chauffer l'huile de sésame, y faire revenir les légumes. Ajouter la viande.
Faire bouillir de l'eau salée. Y faire cuire les nouilles.
Dès qu'elles sont cuites les ajouter au mélange précédent.
Servir aussitôt.
Je peux vous assurer qu'il n'en reste pas une miette !!!!
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