/image%2F0823843%2F20251211%2Fob_024ede_moelleux-coeur-coulant-chocolat-ouvert.jpg "Moelleux au coeur coulant au chocolat et aux épices #RhumAvent avec le Rhum Explorer Australia du Château du Breuil")
/image%2F0823843%2F20251210%2Fob_ef37c7_noel-blanc.jpg "Cocktail Noël Blanc #RhumAvent avec le Rhum Aluna Coconut")
/image%2F0823843%2F20251209%2Fob_422d06_choux-praline.jpg "Choux Praliné #RhumAvent avec le Rhum Malacca de Naga")
/image%2F0823843%2F20251208%2Fob_a8c0e6_sushis-balls.jpg "Sushi balls surprise#RhumAvent avec le Rhum Blanc de Botafogo")
/image%2F0823843%2F20251207%2Fob_dee7c7_rillettes-aux-2-saumons.jpg "Rillettes aux 2 saumons #RhumAvent avec Ty'Malo de MaloRhum")
/image%2F0823843%2F20251206%2Fob_8bc7e3_cocktail-cafe-noisette.jpg "Cocktail Café Noisette #RhumAvent avec Spresso de Flor de Caña")
/image%2F0823843%2F20251202%2Fob_9ada5e_planteray-xo-tartare-st-jacques-mangue.jpg "Tartare de Saint Jacques à la mangue et citron vert #RhumAvent avec Planteray XO")
/image%2F0823843%2F20251204%2Fob_9a25ed_coupe-amiral.jpg "Coupe Amiral #RhumAvent avec Maison Trésor Brut de Fût")
/image%2F0823843%2F20251202%2Fob_95a762_kong-creme-brulee-coco-citron-vert.jpg "Crèmes brûlées au lait coco et citron vert #RhumAvent avec Rhum Vieux Kong 12 ans")
/image%2F0823843%2F20251130%2Fob_ffd93e_jabadao-pop-corn-chou-fleur.jpg "Pop corn de chou fleur sucré/salé #RhumAvent avec Jabadao Pomme Cannelle")
/image%2F0823843%2F20251130%2Fob_29a98c_roble-amandes-epicees.jpg "Amandes apéritives salées et épicées #RhumAvent avec Roble Viejo Extra Anejo")
/image%2F0823843%2F20211221%2Fob_282887_raviolis-frits-rhum-hse.jpg "Rhum arrangé HSE en accord avec Ravioli épinards et ricotta frits")
/image%2F0823843%2F20211210%2Fob_0fd85d_st-jacques-snackees-veloute-de-chou-fl.jpg "Saint Jacques snackées sur velouté de chou fleur au gingembre #RhumAvent avec Gun's Bell")
/image%2F0823843%2F20210211%2Fob_e9cb29_boeuf-aux-oignons.jpg "Boeuf aux oignons pour le nouvel an chinois")
/image%2F0823843%2F20210116%2Fob_8f0e19_poulet-a-la-thai-1.jpg "Poulet Thaï")
/image%2F0823843%2F20201221%2Fob_63c436_sapin-a-la-clementine-blog.jpg "Mini tartelette meringuée à la clémentine #RhumAvent 21 avec Moko Agrum")
/image%2F0823843%2F20201213%2Fob_ff602a_roti-de-magrets-aux-cepes-et-aux-noi.jpg "Rôti de magrets farci aux cèpes et aux noix #RhumAvent 16 avec Black Cane de Bologne")
/image%2F0823843%2F20201212%2Fob_1e785b_coquito-rapide-blog.jpg "Cocktail Coquito Version rapide #RhumAvent 12 avec Rhum Ambré Charrette")
/image%2F0823843%2F20191223%2Fob_ab3547_feuilletes-aux-2-fromages-trinidad-bl.jpg "Petits feuilletés aux 2 fromages #RhumAvent 10 avec Cane Island Trinidad")
/image%2F0823843%2F20201208%2Fob_bd9bff_larousse-coffret-bar-a-rhums-arrange.jpg "Le petit bar des rhums arrangés #RhumAvent 8 avec Larousse")
/image%2F0823843%2F20201207%2Fob_d7f198_alexander-au-rhum-bumbu-blog.jpg "Alexander au rhum #RhumAvent 7 avec Rhum Bumbu The Original")
/image%2F0823843%2F20201206%2Fob_35a7e4_crevettes-en-habit-de-pomme-de-terre-b.jpg "Crevettes en habit de pomme de terre #RhumAvent 6 avec Rhum Extra Vieux Rozelieures Finish de HSE")
/image%2F0823843%2F20201205%2Fob_906d53_plateau-de-fruits-de-mer-blog.jpg "Plateau de fruits de mer #RhumAvent 5 avec White Premium de Saint Aubin")
/image%2F0823843%2F20201203%2Fob_cc246f_clementine-masskara-blog.jpg "Smile Juicy #RhumAvent 3 avec Don Papa Masskara")
/image%2F0823843%2F20191223%2Fob_22b1f6_saucisses-aperitives-hidden-loot-blog.jpg "Saucisses apéritives glacées au sirop d'érable #RhumAvent 2 avec Hidden Loot Spiced de la Famille Naud")
Préparées tout spécialement pour ce soir, voici des mini madeleines salées qui changent vraiment la donne lors des petits apéro entre amis.
En fait je vous donne une recette de base dans laquelle vous ajouterez des petites choses personnelles pour aromatiser vos madeleines.
Ingrédients pour 28 mini madeleines :
-
100 g de farine
-
2 oeufs
-
1 sachet de levure chimique
-
20 g de beurre fondu
-
2 CS de parmesan râpé
-
4 CS de lait
-
2 CS d'huile d'olive
-
1 pincée de sel et 1 de poivre ou de piment d'espelette
Voilà ça ce sont les ingrédients de base. A ces ingrédients j'ai ajouté 2 bonnes CS de pesto ramené de Corse et une petite poignée de noix concassées.
La recette est toute simple puisqu'il faut mélanger tous les ingrédients au fouet.
Remplir les empreintes mini madeleines et mettre au réfrigérateur pour 30 minutes minimum.
Préchauffer le four à 220°.
Enfourner 4 minutes puis 6 minutes à 180°.
Et voilà c'est rapide non ?
L'étape du réfrigérateur est importante pour avoir une belle bosse sur les madeleines.
Vous aimerez aussi :
-
/image%2F0823843%2F20211221%2Fob_282887_raviolis-frits-rhum-hse.jpg)
Rhum arrangé HSE en accord avec Ravioli épinards et...
-
/image%2F0823843%2F20191223%2Fob_ab3547_feuilletes-aux-2-fromages-trinidad-bl.jpg)
Petits feuilletés aux 2 fromages #RhumAvent 10 avec...
-
/image%2F0823843%2F20201208%2Fob_bd9bff_larousse-coffret-bar-a-rhums-arrange.jpg)
Le petit bar des rhums arrangés #RhumAvent 8 avec Larousse
-
/image%2F0823843%2F20201207%2Fob_d7f198_alexander-au-rhum-bumbu-blog.jpg)
Alexander au rhum #RhumAvent 7 avec Rhum Bumbu The...
-
/image%2F0823843%2F20201206%2Fob_35a7e4_crevettes-en-habit-de-pomme-de-terre-b.jpg)
Crevettes en habit de pomme de terre #RhumAvent 6 avec...
-
/image%2F0823843%2F20201205%2Fob_906d53_plateau-de-fruits-de-mer-blog.jpg)
Plateau de fruits de mer #RhumAvent 5 avec White Premium...
-
/image%2F0823843%2F20201203%2Fob_cc246f_clementine-masskara-blog.jpg)
Smile Juicy #RhumAvent 3 avec Don Papa Masskara
-
/image%2F0823843%2F20191223%2Fob_22b1f6_saucisses-aperitives-hidden-loot-blog.jpg)
Saucisses apéritives glacées au sirop d'érable #RhumAvent...
-
/image%2F0823843%2F20200623%2Fob_d500fa_wrap-aux-legumes-et-au-sainte-maure-d.jpg)
Wrap aux légumes et au Sainte Maure de Touraine
-
/image%2F0823843%2F20191220%2Fob_db640e_pink-daiquiri-blog.jpg)
Pink Daïquiri #RhumAvent 19 avec Caña de Emperador...
-
/image%2F0823843%2F20191216%2Fob_a44135_tartare-de-boeuf-thai-blog.jpg)
Tartare de boeuf thaï #RhumAvent 16 avec Ti Ced Rhum...
-
/image%2F0823843%2F20191212%2Fob_eeb203_punch-de-la-cabane-blog.jpg)
Punch de la cabane #RhumAvent 12 avec Chic Choc