Les petites douceurs de Cricri - Recette Saucisses apéritives au lard et emmental #RhumAvent 7 avec Ti Bio punch de Mémée Célérine

Il me tenait à cœur de vous partager cette petite recette, ou petite idée devrais je dire, de saucisses apéritives car tous les ans à Noël mon papa ne déroge pas à la règle de nous les préparer.

C'est le style de recette toute bête qui nous rappelle tellement de souvenir et qu'il est vraiment facile à faire.

D'ailleurs cela peut être une idée pour occuper les enfants en attendant le père Noël.

Vous n'aurez besoin que de 3 ingrédients et il vous est tout à fait possible de les préparer à l'avance ! Vous les réserverez au réfrigérateur avant leur passage au four.

Ingrédients pour 24 petites saucisses :

24 saucisses apéritives (ou ici j'ai coupé des knack d'Alsace)
12 tranches fines de lard
1 morceau d'Emmental

Découper 24 lamelles d'Emmental à l'aide d'un couteau économe.

Couper les tranches de lard en 2 dans la longueur.

Déposer une lamelle d'Emmental sur un demi tranche de lard, puis rouler la saucisse. Maintenir avec un petit pic en bois ou déposer directement sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Renouveler l'opération.

Préchauffer le four à 200° et les cuire 15 minutes.

Une fois que nous aurons laissé faire les enfants pour préparer ces petites bouchées, place aux adultes !!!

Pour cet apéritif, je vous propose de déguster le Ti Punch de Mémée Célérine de la maison Ti Bio.

A boire bien frais, ce ti punch traditionnel et familial est sur des notes de citron vert et d'autres ingrédients gardés mystère.

La particularité des arrangés Ti Bio est qu'ils sont tous préparés avec des ingrédients 100 % Bio et issus dès que cela est possible, du commerce équitable.

Toutes les recettes proposées sont filtrées, sans résidus de fruits, 100 % naturel, sans arômes ajouté ni conservateur ni colorant.

Véritable héritage familiale de Marie Irène Célérine, Xavier Ricci a réinventé et modernisé les recettes.

Plusieurs fois primé au concours international Top Rhum, vous pouvez retrouver le Ti Punch de Mémée Célérine sur le site marchand de la marque au prix de 42 € pour un flacon de 50 cl.

L'abus d'alcool est dangereux, à consommer avec modération

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