C'est soit une entrée sympa ou alors un bon petit dîner léger avec salade verte... Ingrédients : 1 boursin ail et fines herbes ou équivalent 300 gr de saumon fumé 500 gr d'épinards hachés surgelés bien égouttés 4 gros oeufs ou 5 petits Préchauffer le four à 210° Bien égoutter les épinards Battre les œufs en omelette, ajouter les épinards et mélanger Verser cette préparation sur le FLEXIPAT de chez... Roulé épinards au saumon et au boursin