Top articles

• NEM BANANE CHOCOLAT

  11 janvier 2009 ( #Desserts )

  Pour 4 personnes - 2 Cricris Ingrédients : 4 bananes 8 feuilles de brique un peu de chocolat noir quelques sprays d'huile neutre Faire chauffer le four à 200°. Peler les bananes et les couper en deux dans le sens de la longueur. Sur une feuille de brique...

• FLAN A LA POIRE ET AUX SPECULOOS

  10 janvier 2009 ( #Desserts )

  Pour 4 personnes !!!! 1 point Weight Watchers Ingrédients : 2 poires 1 sachet de flan non sucré au chocolat 40 cl de lait écrémé 1/2 cc d'édulcorant de cuisson 1 cc de noix de coco râpée mais comme mon mari n'aime pas et bien j'ai mis de la poudre d'amande...

• depuis tout ce temps...

  07 décembre 2008 ( #Desserts )

  ...Que j'avais envie d'essayer !!! Des choux à la crème (fourrés praliné) Voilà ce que je viens de faire Pour faire cette recette il vous faut : 125 g de farine 3 oeufs 1/4 litre d'eau 80 g de beurre 1 cc de sucre 1 pincée de sel Préchauffer le four th....

• UN PETIT DESSERT POUR LE WEEK END

  27 novembre 2008 ( #Desserts )

  Ce soir je n'ai rien préparé de particulier mais je ne pouvais pas vous laisser comme ça sans manger !!!! Voilà une recette bien sympa pour votre week end... Et comme d'habitude facile à faire :-) A l'origine ça s'appelle la TARTE AUX ABRICOTS SANS PATE...

• SOUPE DE POTIRON A LA CREME DE LAIT # CONCOURS INSIDE

  27 octobre 2012 ( #Soupes )

  Ne passez pas votre route j'ai un super cadeau à vous faire gagner !!!! Enfin quand je dis "j'ai" c'est surtout Melitta qui m'offre la possibilité de vous faire gagner UN CREMIO. Le Crémio de Melitta est un mousseur de lait, chaud ou froid c'est vous...

• SOUPE PAYSANNE

  07 octobre 2012 ( #Soupes )

  Un ptit mal de gorge qui pointe son nez.... Une discussion téléphonique avec mon ami Corse Kévin et me voilà en cuisine en train de faire une petite soupe paysanne corse. Rien de tel qu'un bon morceau de pancetta corse (souvenir de vacances....) et ça...

• HARIRA LEGERE

  18 août 2010 ( #Soupes )

  Bon je sais j'entends d'ici les personnes qui ont l'habitude de manger cette soupe "n'importe quoi de l'harira légère". Mais comme je vous ai dit il n'y a pas bien longtemps... Ce n'est pas parce que l'on est au régime ou que l'on fait attention au nombre...

• SOUPE CELERI - BROCOLI

  14 mars 2010 ( #Soupes )

  Bonjour tout le monde !!!! Vous allez bien ??? Et bien moi depuis ma ballade en forêt j'ai des frissons partout partout... J'en ai marre de cet hiver qui me parait interminable... J'ai envie de soleil et de chaleur. Alors rien de tel qu'une petite souplette...

• SOUPE CAROTTES/CELERI RAVE PAS ORDINAIRE

  13 janvier 2010 ( #Soupes )

  Je voulais innover... Et bien voilà c'est chose faite et je suis très satifsfaite du résultat !!!! J'ai utilisé du lait d'amande dans cette délicieuse soupe. Oui vous avez bien lu du lait d'amande en poudre que j'ai reconstitué. Et au final je pense que...

• SOUPE COURGETTES AMELIOREE

  24 novembre 2009 ( #Soupes )

  Frigorifiée la Cricri ce soir il me fallait bien un peu de chaleur !!!! Improvisation encore une fois et une soupe vide frigo comme je les aime... Enfin vu l'état de la casserole j'ai fait le bonheur de toute la famille ce soir Pour 6 personnes - 1 cricri...

• soupe à la tomate

  02 décembre 2008 ( #Soupes )

  Apparemment cette recette intéresse pas mal de monde et vous avez raison c'est de saison !!!! Donc pour une marmite énorme de bonne souplette bien rassasiante... J'ai compté pour 8 personnes ça fait 1 point la part. Ingrédients : 4 carottes 2 oignons...

• SAUMON SAUCE AUX MOULES

  25 octobre 2012 ( #Poissons )

  Cette recette est toute simple pleine de saveurs, de goûts et légère puisque c'est sur une recette WW que je me suis encore basée. Je ne sais pas vous, mais moi j'ai des périodes où aller faire les courses ça me pèse vraiment !!! Et donc pendant ces périodes...

• LOTTE A L'ARMORICAINE ALLEGEE

  18 août 2012 ( #Poissons )

  Cette recette est de l'an dernier mais elle est tellement délicieuse que j'ai voulu la rééditer cette année. Alors voici donc une des mes recettes coup de coeur. Et au fait quelle est la recette que vous préférez sur mon blog ???? Il y a quelques temps...

• ATELIER SURIMI

  24 octobre 2011 ( #Poissons )

  Lundi j'ai eu la chance d'assister à un atelier culinaire organisé par notre Chef Damien de 750g en collaboration avec l'ADISUR (Association pour le Développement des Industries du SURimi). J'ai tout de suite été tenté d'aller à cet atelier non pas pour...

• TURBOT POCHE AUX MORILLES - CA FUSE ET CA INFUSE

  06 octobre 2011 ( #Poissons )

  Ca fuse et ça infuse... Voici comment Ariaké en partenariat avec 750 g, ont appelé leur concours. J'ai été sélectionnée parmis 50 bloggueurs pour participer et de proposer une recette en utilisant un des multiples bouillons (volaille, boeuf, légumes,...

• MOULES AU COBB

  18 avril 2011 ( #Poissons )

  Ce soir un gros dilemme !!! J'ai envie de manger des moules et vu le temps magnifique que nous avons ça serait dommage de ne pas faire un ptit barbecue !!!! Et alors pourquoi ne pas concilier les 2 ???? Avec mon nouveau joujou qu'est le COBB je vais faire...

• QUENELLES DE SOLE ET SAUMON

  15 mars 2011 ( #Poissons )

  Dimanche dernier j'ai fait des quenelles de poisson.... Enfin des quenelles pas les vrais avec la farine et tout et tout mais comment appeler ça alors ? Des ballotins... Pfff je n'aime pas du tout ce terme. Tant pis ça sera "mes" quenelles... Les quenelles...

• MILLE FEUILLES DE SAUMON AU PAMPLEMOUSSE

  21 janvier 2011 ( #Poissons )

  Le poisson fumé et moi c'est presque une grande histoire d'amour.... J'aime vraiment ça par dessus tout. Le saumon, le thon, le hareng, l'anguille, les sardines (que j'ai gouté depuis peu) et bien d'autres encore !!!! Alors imaginez donc ma joie de pouvoir...

• CREVETTES A LA THAÏE

  14 novembre 2010 ( #Poissons )

  Ce jour je quitte mon Nord natal pour partir en Asie. Un bon plat de crevettes à la Thaïe. Très bon, rapide et peu calorique... Alors pourquoi s'en priver ? Bon j'avoue tout de même que ce plat est relevé donc âme sensible s'abstenir ;-) Ingrédients pour...

• CARPACCIO DE SAUMON A LA NOISETTE

  04 août 2010 ( #Poissons )

  Bonjour tout le monde !!! Et oui me voilà de retour de mon superbe séjour en Corse... Mais quelle île magnifique. Je ne vous cacherais pas que j'ai ramené de biens bonnes choses de ce beau voyage. Durant ma 2nde semaine nous étions à Cervione qui est...

• CALAMARS AIL ET PERSIL

  16 décembre 2009 ( #Poissons )

  Décembre.... Et je pense déjà à mes vacances de l'été prochain. Envie de soleil ? Ah oui c'est certainement ça. Du coup hier soir j'ai préparé un petit plat à base d'anneaux de calamars plein de soleil et en plus léger donc je vous en fais profiter. Pour...

• BLANQUETTE DE SAINT JACQUES

  19 novembre 2009 ( #Poissons )

  C'est la période des noix de St Jacques donc il faut en profiter !!! Elles sont belles et charnues... Que du bon car en plus c'est peu calorique Une bonne recette légère que j'ai mis un peu à ma sauce surtout côté légumes car évidemment pour celles et...

• GRATIN DE POISSON

  22 octobre 2009 ( #Poissons )

  Ce jour je reviens avec une recette à base de poissons... Ca faisait longtemps n'est ce pas ? Une recette bien crémeuse grâce à une crème douce et onctueuse. Vous voulez la recette ? Bon d'accord c'est bien parce que c'est vous !!!! Pour 6 personnes -...

• RILLETTES DE SAUMON

  24 juin 2009 ( #Poissons )

  Me voilà de retour après un super week end (long week end d'ailleurs) sur une plage de Vendée.... Vive la programmation de messages sur canalblog comme ça personne n'y a vu quoi que ce soit :-) Je vous donne aujourd'hui une recette que ma soeur fait divinement...

• Mousse au chocolat craquante

  21 avril 2013 ( #Desserts )

  Depuis quelques jours j'avais une envie folle de mousse au chocolat. Mais je voulais une mousse qui sort vraiment de l'ordinaire pas seulement avec un parfum d'orange, de menthe... Je voulais qu'elle craque ! Un petit truc de croustillant à l'intérieur....