Cricri les petites douceurs, Christelle, ou tout simplement Cricri (auteure du blog)

Passionnée de cuisine, dynamique, joviale et sérieuse, je suis toujours prête à relever des défis.

Je vous propose ces prestations Culinaires :

Cours de cuisine
  • A mi-chemin entre Rennes et le Mont-Saint-Michel
  • 1 à 6 personnes
  • Sur les sujets de votre choix

  • Créations personnalisées et ciblées de haute qualité
  • Création de recettes pour la mise en valeur d'un produit ****
  • Rédaction de fiches recettes ****
  • Photographies ****

  • Animation internet sérieuse
  • Promotion sur les réseaux sociaux ****
  • Community management (animation de pages, veille,...) ****

  • Mise en place ou participation à des opérations évènementielles, dans la bonne humeur :)
  • Organisation et animation d'ateliers ****
  • Organisation de concours ****
  • Animations en public ****
  • Formations Culinaires ****
  • Jury ****

  • J'habite en région Bretagne.
    N'hésitez pas à me contacter pour toute demande d'information ou de devis avec le formulaire ci-dessous.


    Top articles

    • GATEAU MARBRE ITALIEN

      10 septembre 2012 ( #Desserts )

      Ce gâteau, Anne du blog Papilles et Pupilles l'a publié il y a déjà quelques années. Lorsqu'elle nous a remis le lien sur FB, je me suis de suite douté que ce superbe gâteau marbré allait refaire le tour de la toile Je ne vous noterais pas la recette...

    • COCO MYSTERE

      15 juin 2012 ( #Desserts )

      Non non non je ne suis pas en retard mais juste à l'heure !!! J'ai jusqu'au 15 juin pour divulguer ma recette. Et nous sommes le 15 !!!! "Le Fruit de Monin" vous connaissez ??? Mangue, noix de coco, Fraise, Framboise ??? Ca ne vous dit toujours rien ?...

    • PARIS BREST

      13 avril 2012 ( #Desserts )

      Pour l'anniversaire de tit mari je lui ai préparé un Paris-Brest. C'était une première pour moi et franchement je vous avouerais que j'ai été assez fière du résultat. Je me suis bien amusée pour le préparer car non seulement je redoutais la pâte à choux...

    • CREME BRÛLEES A LA CHICOREE

      12 avril 2012 ( #Desserts )

      Lorsque nous avons reçu nos amis de Haute Savoie j'ai voulu leurs faire déguster certains plats de mon Nôôôôrd ! Dans la gastronomie Ch'tit il n'y a pas que le Maroilles !!! D'autres ingrédients font la force de cette région chère à mon coeur ! C'est...

    • COOKIES AU SUCRE DE COCO ET PEPITES DE CHOCOLAT

      08 mars 2012 ( #Desserts )

      Comment écrire ce billet.... Il y a quelques années sur un forum de régime j'ai rencontré Béa. A cette époque elle habitait la région parisienne, donc pas très loin de chez moi. Mais la vie a fait que nous ne nous sommes jamais rencontré. Il y a déjà...

    • COOKIES AU CACAO ET PEPITES DE CHOCOLAT BLANC

      12 février 2012 ( #Desserts )

      Me voilà à l'heure pour mon 1er tour en cuisine rapide ! C'est toujours sympa d'aller piocher des recettes sur d'autres blogs et de pouvoir les tester et de dire ce que l'on en pense. Pour ce premier tour rapide c'est chez Annebetty du blog "La cuisine...

    • PAVLOVA DELICIEUSE DE NIGELLA

      16 janvier 2012 ( #Desserts )

      Qui ne connait pas Nigella Lawson cette belle britannique d'origine italienne qui nous fait souvent saliver sur Cuisine TV ??? Crédit photo internet Personnellement elle me fait souvent craquer avec ses plats et surtout ses desserts bien gouteux notamment...

    • PAIN GOURMAND A LA COURGETTE ET AUX BRISURES DE CHOCOLAT - 4e DEFI DE DAMIEN

      31 août 2011 ( #Desserts )

      Pour son 4ème défi, notre chef Damien du site 750 g nous propose de travailler la courgette. Cette fois, je peux prendre le temps d'y participer. Les autres défis que nous proposait notre chef préféré ne tombaient pas bien dans mon emploi du temps. Donc...

    • MOELLEUX AU SON D'AVOINE MARLETTE

      22 août 2011 ( #Desserts )

      Aujourd'hui j'ai testé un autre produit de la gamme MARLETTE. Vous ne connaissez pas ? Allez donc vite leur rendre une petite visite vous y découvrirez des préparations de pains et pâtisseries bio très originales. Vous pouvez voir ICI mon premier test...

    • CREPES MOELLEUSES AU BABEURRE

      17 août 2011 ( #Desserts )

      Avec cette recette je participe à la collecte organisée par 750 g. Pour chaque recette déposée, 750 g reverse 5 € à Action contre la faim pour venir en aide à la population Somalienne. N'hésitez pas à aller déposer une recette, que vous soyez blogueur...

    • GATEAU AU CHOCOLAT RAPIDE

      09 août 2011 ( #Desserts )

      Pour fêter mon retour je vous offre un bon gâteau au chocolat aux notes fruitées. Ce gâteau est particulier parce qu'il est préparé directement dans son moule de cuisson. Pas de vaisselle, rapide à faire... Quoi demander de plus ? Qu'il soit bon ? Et...

    • TRIFLE AUX FRAISES

      31 mai 2011 ( #Desserts )

      Dimanche en rentrant d'une ballade en vélo nous sommes tombés sur une cueillette de fraises. STOPPPPPPP on fait même demi tour et nous voilà arriver au bord du champs... Quel miracle on avait le choix dans les variétés. A ma grande surprise il y avait...

    • MINI TARTELETTES AUX NOIX DE PECAN

      29 mai 2011 ( #Desserts )

      Comment vous dire ????? Une tuerie vous voyez ce que ça peut être ???? Et bien là c'est un double meurtre pour moi !!! Faire ce genre de gourmandise quand on est au régime je vous jure que c'est un double meurtre ! Pourquoi j'ai choisi cette recette ????...

    • CLAFOUTIS AUX CERISES FACON CREME BRULEE

      24 mai 2011 ( #Desserts )

      Tout est dans le titre !!!! Vous auriez dû me voir samedi dans le cerisier de chez mes beaux parents ???? J'ai fait une de ses razzias !!! A en faire rougir les étourneaux !!!! Bande de petits joueurs hahahaha !!!! Bon trève de plaisanterie, il fallait...

    • BALLES DE TENNIS AUX AMANDES

      14 mai 2011 ( #Desserts )

      M'en fou ils ne m'ont pas sélectionné pour Roland Garros et bien du coup j'ai piqué toutes les balles !!!!! hahaha Non sans rire ces petits gâteaux sont une merveille et surtout réalisés rapidement et nécessitent très peu d'ingrédients. J'ai utilisé les...

    • WHOOPIES AU CITRON ET PAVOT

      25 mars 2011 ( #Desserts )

      C'est la folie en ce moment... Je les voies partout... Meuhhh non je ne deviens pas folle !!!! Je voulais vous parler des whoopies. En version sucrée, en version salée... J'ai voulu m'y mettre et vous sortir ma version. Sur les conseils de Chouya de chez...

    • BROWNIE CHOCOLAT BLANC PISTACHE

      13 février 2011 ( #Desserts )

      Ca y est je suis revenue depuis près d'une semaine... Avec mon mari nous avons fait un voyage magnifique et inoubliable. Nous en avons pris plein la vu. J'avoue que j'ai beaucoup de mal à remettre le pied à l'étrier depuis mon retour... Le décallage horaire...

    • CREME BRULEE A LA CLEMENTINE

      14 janvier 2011 ( #Desserts )

      Voici encore une petite douceur faite lors de ma première rencontre entre bloggueuses dimanche dernier. Toujours la même équipe de charme avec Angélique du Palais des Lys et Isabelle de Grelinette et Cassolettes. J'avais envie de préparer des minis ce...

    • PANNA COTTA A LA VERVEINE

      10 janvier 2011 ( #Desserts )

      Ca faisait un moment que ça me trottait de faire un petit dessert à base de verveine. J'ai déjà tenté la ganache à la verveine pour mes macarons et toute ma famille avait adoré !!! C'est ce dimanche lors de notre première rencontre entre bloggueuses que...

    • GATEAU RENVERSE AUX POIRES ET AU CARAMEL

      30 décembre 2010 ( #Desserts )

      Il y a quelques temps je vous avais demandé vers quelle destination vous vouliez aller !!!! La Bretagne en faisait partie. Je ne connais pas vraiment cette région mais qui sait peut être qu'un jour.... Je vous propose donc une recette aujourd'hui qui...

    • GRATIN DES ILES

      08 décembre 2010 ( #Desserts )

      3 heures ce soir pour rentrer à la maison !!! Marre de ce temps, cette neige et surtout ce verglas ! En fait si la neige et le froid c'est bien mais pas en région parisienne !!! Ici ça craint complètement donc c'est décidé JE PARS AU SOLEIL. Ca vous dit...

    • BROWNIE AUX NOIX

      27 avril 2010 ( #Desserts )

      Rien à voir avec mon dernier brownie qui était allégé. Je pense que celui ci est un peu plus calorique... Cette recette est tirée d'un des livres Demarle "Simplissime 2". Tout est dans le titre du livre, en effet les recettes sont d'une simplicité déconcertante....

    • BROWNIE ALLEGE

      14 avril 2010 ( #Desserts )

      J'ai reçu un mail récemment avec une recette de brownie allégé... Vous le croyez vous ??? Je voulais m'en rendre compte et je l'ai donc fait pour ma petite famille car je ne peux pas mangé de chocolat (ben oui régime oblige) c'est difficile mais bon il...

    • MOELLEUX AU CITRON DE CRICRI

      30 mars 2010 ( #Desserts )

      Avec cette recette je participe au concours DELICES ET SENS. J'espère que j'aurais toutes mes chances parce que j'adore ces produits ils sont superbes ! Pour cette participation, j'ai tout d'abord choisi de faire une petite douceur sucrée et c'est le...

    • CUSTOMISATION DES MADELEINES

      09 octobre 2009 ( #Desserts )

      Lors de mon dernier atelier culinaire j'ai refait des mini madeleines au chocolat noir. Vous trouverez la recette ICI Par contre j'y ai ajouté de l'arôme "orange"... ça change vraiment la madeleine au chocolat. Une amie présente à cette atelier me demande...