Top articles

• Encornets au poivre frais

  04 avril 2014 ( #Poissons )

  Vous connaissez la cruche qui voit une recette sympa dans un livre de cuisine asiatique, qui essaie de retenir au maximum la recette et qui ne relève pas le nom du livre ??? Et bien voilà c'est moi :/ Je vais essayer de remédier à cela mais je ne vous...

• Maquereaux marinés au vin blanc

  14 mai 2014 ( #Poissons )

  Ça y est je me lance !!! Je cuisine le maquereau !!! C'est une première pour moi. Est ce le fait d'avoir vu Julie Andrieu en Bretagne, mon week end sur l'Île de Noirmoutier, le bel étal de mon poissonnier ???? Vas savoir Charles ! Toujours est il qu'hier...

• Un dîner dans les étoiles avec S.PELLEGRINO® #Concours Inside

  10 mai 2016 ( #Concours )

  Ce matin je vous propose un concours original et sympathique pour célébrer la 2e édition du concours S.PELLEGRINO® Young Chef. En effet S.PELLEGRINO® organise pour la première fois un Dîner dans les étoiles à la Grande Roue de Paris (place de la Concorde),...

• Joue de lotte au curry et lait de coco #Concours inside

  22 janvier 2014 ( #Poissons )

  Personnellement je trouve que le lait de coco se marie très très bien avec le curry. Vu que je reprend une alimentation plus légère et équilibrée, j'ai voulu me faire quelques repas avec du poisson et des crustacés. Chez mon poissonnier j'y ai trouvé...

• Une pause gourmande aves les nouveautés Milka

  23 octobre 2015 ( #Chocolat )

  Cette année mon fils est rentré en 6e. Les horaires ont bien changé et il n'est pas rare qu'un petit coup de barre se fasse ressentir dans la matinée vu que le jeune homme a bien du mal à prendre un petit déjeuner. Milka, cette célèbre marque de chocolat...

• Collection Chiffon Pink Le Creuset

  20 octobre 2014 ( #Test produits et accessoires )

  J'ai toujours été convaincu par les cocottes en fonte Le Creuset non pas parce que ce sont des produits chers à mon coeur vu d'où ils proviennent :-) mais parce qu'il n'y a rien de tel que de préparer de bons petits plats mijotés dans ce genre de cocotte....

• Coquilles Saint Jacques panées au sésame

  19 novembre 2013 ( #Poissons )

  C'est le retour des coquilles St Jacques pour ma plus grande joie. Je les aime sous toutes leurs formes et de toutes les cuissons ou pas ! Celles-ci je ne savais pas trop comment les cuisiner mais je voulais quand même leurs apporter une petite note asiatique...

• A Gagner des entrées pour le Salon Saveurs avec Bayard pommes de terre

  28 novembre 2013

  Depuis quelques années je vais au salon Saveurs Porte de Champéret à Paris. Pour moi c'est LE salon qu'il ne faut rater sous aucun prétexte. Cette année encore Bayard pommes de terre m'offre la possibilité de faire gagner 10 entrées pour ce magnifique...

• Risotto à la truffe blanche d'Alba

  14 janvier 2014

  En novembre j'ai eu la chance de faire partie d'un voyage fort sympathique en Italie, à Turin plus exactement. J'y ai fait des découvertes gastronomiques (ne lésinons pas sur le terme !!!) mémorables, notamment pour la première fois de ma vie j'ai dégusté...

• Joyeux anniversaire Les petites douceurs !!!!

  01 novembre 2015

  Novembre..... Même si c'est un mois que je n'affectionne pas particulièrement (les journées sont courtes sombre et humide) et bien il y a une chose que j'aime c'est de fêter l'anniversaire de mon blog. Ce mois ci je fête les 8 ans de mon 4e bébé. Je ne...

• Une saucisse, deux saucisses, ohhhh un boudin....

  18 novembre 2015

  Ohhh je ne parle pas de mes coéquipières !!!!! Ce soir j'ai le privilège d'être la chef de la Team Saucisse, une des 4 équipes qui animeront la battle "Charcuterie" ce soir à l'atelier 750 grammes. Vous l'aurez bien compris l'objet de la soirée sera de...

• Et si on équipait nos cuisines avec JLM Diffusion

  17 novembre 2014

  Qui n'a pas rêvé d'avoir une cuisine équipée comme les professionnels ? J'en rêve tous les jours pour vous dire ! Il faut dire que lorsque l'on est accroc, il nous en faut toujours davantage. JLM Diffusion, grossiste en électroménager, organise un magnifique...

• Opération "Coeur de Femmes". On compte sur vous !!

  14 mars 2014

  L’équipe de 750 grammes est heureuse de parrainer La Maison Cœur de femmes, de l’association Aurore, autour d’un nouveau projet culinaire riche en partage : l’ouverture d’un restaurant éphémère, à l’atelier 750 grammes, 60 rue Faubourg Poissonnière, dans...

• Salade d'hiver au hareng fumé Delpierre

  07 novembre 2013

  Il y a quelques jours j'ai eu la chance de recevoir un énorme colis de produits Delpierre. Je vous avais déjà parlé ICI des poissons que l'on pouvait trouver dans la marque. Maintenant on aime ou on n'aime pas mais je suis certaine que vous trouverez...

• Cugnole du Nord oui Coquille de Noël

  24 décembre 2013

  On peut appeler cette brioche de plusieurs façons : coquille, cougnou ou cugnolle (prononcé "KEU"gnole). Elle est typique de la période de Noël. Avec des raisins ou du sucre perlé, c'est un dérivé de la cramique. Cette brioche a une histoire pour moi...

• Brownie Diabolique

  16 décembre 2013

  Tout est dans le titre ! Il paraît que 8 jours avant le début des festivités pour Noël et Jour de l'an il faut faire une diète.... Heuuu comment dire ? Ici les enfants ne sont pas très pour et se refusent de boire des jus de navet ou de tout autres légumes...

• Beurre de pomme au sirop d'érable

  10 novembre 2013

  Il y a des saveurs qui me rappellent de très bons moments ! Les pommes mêlées au sirop d'érable justement, je suis transportée au Québec pays que j'aime vraiment par dessus tout. Certaines sont fans (non non je ne vise personne :-)) de New York moi c'est...

• Goulash réconfortant

  08 novembre 2013

  Ce temps me déprime pas vous ? Alors j'ai envie de bon petit plat qui mijote. Et mon choix c'est orienté cette fois sur un goulash. Vous avez un peu de temps devant vous ??? Enfin juste pour la cuisson parce que pour la préparation cela va très vite,...

• Mirlitons à la confiture de mirabelle

  29 novembre 2013

  Après une grand rangement de mon armoire à conserves et bocaux je me suis rendu compte que je croulais sous le poids des bocaux de confiture. Il me fallait bien trouver des solutions pour les écouler un peu. Les copines m'ont suggéré pas mal de choses...

• Lipton et ses coffrets d'exception pour Noël

  09 décembre 2014 ( #Test produits et accessoires )

  Vous êtes de plus en plus nombreux à participer aux petits concours que je partage avec vous. Vraiment un grand merci !!! C'est donc le commentaire n° 80 qui recevra le thé Lipton en vrac avec ces 4 jolies boites métalliques Christel Lollyno Et le commentaire...

• Sauté de porc au sirop d'érable pour la fête nationale du Canada

  01 juillet 2015 ( #Plats uniques, #Viandes, #porc, #Canada )

  Vous connaissez tous mon amour pour le Canada et aujourd'hui c'est la fête nationale canadienne. Je souhaite une très bonne fête à tous les canadiens. Pour fêter cet évènement j'ai une nouvelle fois mis un produit phare canadien dans ma cuisine.... Le...

• Risotto au Maroilles et au lard

  05 novembre 2014 ( #Plats uniques, #Riz, #Recettes Ch'ti, #Fromage )

  L'automne est bel et bien là ! Bon ok on peut se faire une petite souplette pour se réchauffer... Mais un risotto ce n'est pas mal non plus. Et si je vous proposais un risotto Ch'ti ? Impossible de résister !!! Regardez moi ça Ingrédients pour 2 personnes...

• Ceci n'est pas une blague !!!

  19 septembre 2014 ( #Test produits et accessoires, #Chocolat )

  Non non Le Poulain n'a pas mangé un clown !!! Quoi que.... Quand le chocolat noir Poulain et Carambar se rencontre cela donne un résultat débordant de gourmandises : Une tablette dessert extra gourmande aussi bonne à croquer qu'à cuisiner. Si vous aimez...

• Qui va faire le plein de vitamines ?

  19 mars 2015 ( #Fruits )

  Toujours de nombreuses participations lorsque je mets en place un petit concours et je vous en remercie énormément. J'ai donc effectué le tirage au sort avec le logiciel en ligne random.org et il en est sorti le numéro..... C'est donc Natieak qui aura...

• Pour qui le TurboTup de Tupperware® ?

  22 avril 2015

  Apparemment mes petites rillettes de poulet ont bien plu mais aussi et surtout le TurboTup de Tupperware. Vous êtes toujours très nombreux à participer aux petits concours que je mets en ligne et je vous en remercie. J'aimerai pouvoir faire plaisir à...