Les petites douceurs de Cricri - Recette Des frites et du poulet croustillant sans remord avec l'Actifry

J'ai une ActiFry de Seb depuis sa création (en 2007). Et parole de Ch'ti !!!! Les frites dans cette friteuse ça déchireeeeeeeeee !!!!

Depuis elle a été déclinée en 6 versions : Mini, 1kg, 1k2, Family, 2 en 1 et Express XL, afin de répondre à tous les besoins.

La véritable force de l’Actifry, c’est d’offrir le vrai goût authentique de la frite maison avec une friteuse. Avec seulement 3% de matières grasses, les frites sont gourmandes et croustillantes tout en étant plus saines. Le secret de l’Actifry® c’est une seule cuillère d’huile, une circulation optimisée de l’air chaud dans la cuve et une pale de remuage permanent pour des frites croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur…

Depuis peu la famille s'est agrandi avec la sortie d'un tout nouveau modèle : l'ActiFry XL Express... Moins bruyante, d'une plus grande capacité (ce qui n'est pas négligeable quand on est 5 à la maison) et surtout très rapide, puisque l'on passe de 45 à 28 minutes pour la cuisson de 1.5 kg de frites fraîches.

Des frites et du poulet croustillant sans remord avec l'Actifry

Pour la préparation de frites, rien de plus simple : Choisir la bonne variété de pommes de terre, les éplucher, les couper en frites, la laver et bien les sécher.

Les déposer dans la friteuse, verser la cuillère d'huile et hop on lance la cuisson pour 28 minutes.

Simple non ?

On m'avait souvent dit qu'il était possible de cuisiner dans l'ActiFry, autre chose que des frites. Mais je n'avais jamais tenté l'expérience. Alors lorsque je suis allée dans l'usine de fabrication à Is-sur-Tille, près de Dijon, j'ai pu assisté à différentes démonstrations, notamment la cuisson de poulet, de saumon...

L’Actifry permet également de cuisiner des plats variés et délicieux, de l’entrée au dessert.

De retour à la maison j'ai bien voulu tenté "ma" version de poulet croustillant, le résultat est assez bluffant.

Pour 4 personnes j'ai coupé en aiguillettes 4 blancs de poulet, que j'ai mélangé avec 1 CS d'huile d'olive, 2 CS de chapelure fine et 1 cc de sel épicé.

J'ai cuit le tout à peine 15/20 minutes dans l'Actifry.

Ce fût un vrai délice !

100 % Français, l’Actifry est fabriquée en Bourgogne, à côté de Dijon. Tous les modèles sont fabriqués dans cette usine, y compris ceux à destination des pays étrangers.

Alors relançons l'économie française ;-) et comme vous avez été sage tentez de demander cette merveille au Père Noël !