Avez vous déjà bu un smoothie ? Ceux du commerce j'imagine, tout comme moi. Et bien hier j'ai tenté de faire mon premier smoothie.
Je n'ai pas voulu mélanger n'importe quels fruits. Comme le soleil nous a boudé tout le week-end et bien je l'ai mis dans cette petite boisson vitaminée, idéal pour démarrer la journée en douceur.
En effet, les fruits que j'ai utilisé sont le melon, la mangue et le kiwi.
Je vous entends d'ici "le kiwi n'est pas jaune" !!! Et bien il en existe un jaune "le SunGold" de Zespri® qui est bel est bien jaune.
L équilibre parfait entre le sucré et l'acidulé, il trouvera sa place dans votre cuisine.
Peu calorique, riche en fibres, en vitamines C, en antioxydants, source d'acide folique, faible indice glycémique et surtout très bon, pourquoi s'en priver ?
Ingrédients pour 2 personnes :
- 100 g de melon
- 1 kiwi SunGold Zespri
- 1/4 de mangue
- 1/2 yaourt nature
- 10 cl de lait
- sirop d'agave selon les goûts
Mettre tous les fruits épluchés et coupés en morceaux dans un blender, mixer pour obtenir une purée fine.
Ajouter le demi yaourt nature et le lait et mixer de nouveau.
Selon votre goût vous pouvez ajouter du sirop d'agave pour sucrer d'avantage.
Verser dans de jolis verres