Pour changer des pâtes, du riz ou juste des pommes de terre vapeur, voici une idée qui accompagnera à merveille vos viandes et vos poissons. C'est si joli que vous pouvez préparer ces röstis pour vos repas de fêtes. Pas besoin de sortir votre robot du placard, vous n'aurez besoin que de votre râpe à grains épais de chez Fiskars pour les réaliser. Ingrédients pour 4 personnes : 1 carotte 1 pomme de... Röstis de légumes et sa vidéo

J'adore le taboulé libanais non seulement pour ses qualités gustatives, son apport en vitamines mais aussi parce qu'à chaque fois que j'en déguste je pense forcément à mon amie Monique. C'est bien grâce à elle que je parviens maintenant à faire de la cuisine libanaise (enfin surtout les mezzés !) et quelques desserts. Saviez vous que l'on ne disait pas boulgour mais bourghoul ? Lorsque l'on traine... Taboulé libanais et sa vidéo

Les tomates commencent à s'installer sur nos étals et également dans nos jardins. Alors quoi de mieux que d'en confire quelques une pour concentrer leurs parfums et les utiliser dans des tartes, cakes ou même des salades. Ingrédients pour 1 ou 2 bocaux : 1 kg de tomates allongées 5 gousses d'ail Fleur de sel Thym frais Origan frais Huile d'olive de très bonne qualité Préchauffer le four à 150°. Laver... Tomates confites au four et sa vidéo

Voici une petite boisson qui viendra à point avec ces chaleurs écrasantes qui s’abattent sur nous. Aucune difficulté dans la préparation. Le plus difficile je dirais est l'attente nécessaire pour que le jus de pastèque, la vanille et les fruits se mélangent parfaitement. Ingrédients pour 4/6 personnes : 0.5 litre de jus de pastèque ou autre fruit rouge eau gazeuse 1/2 banane 1 orange 1 kiwi 100 g de... Sangria sans alcool et sa vidéo

J'adore vraiment la rhubarbe, malheureusement je n'arrive pas à la faire pousser dans mon jardin. Je crois que si c'était le cas vous auriez droit à beaucoup plus de recettes sur mon blog. Je vais partager avec vous ma recette chouchou de gâteau à la rhubarbe façon tatin et comme vous m'êtes forts sympathiques je partage également avec vous la recette en vidéo ! N'hésitez surtout pas à la visionner... Gâteau de rhubarbe façon tatin avec sa vidéo

Nous voilà en pleine période de la récolte des cerises et même si cette année encore je suis complètement effarée sur le prix des ces "pépites" rouges !!! Sur le marché hier j'ai vu jusqu'à 18 € le kilo !!! Non mais pour qui on nous prend ? J'ai tout de même rencontrer un primeur qui les vendait à un prix raisonnable et j'en ai profité pour en acheté à peine plus d'une livre. J'ai tenté une nouvelle... Clafoutis aux cerises et au lait d'amande et sa vidéo