Recettes : test produits et accessoires

Salade de Grillis thaï
Publié par Cricri les petites douceurs

Vous avez sans doute vu le tout nouveau fromage de Salakis "le grillis". C'est un fromage qui se rapproche de très très près à l'haloumi, un fromage 100 % au lait de brebis assez ferme qui se fait parfaitement grillé. Sur le site çachangedelaviande.fr vous pouvez participer au concours pour gagner un repas pour 6 personnes élaboré par le chef étoilé Christophe Dufau. Comment participer ? C'est très... Salade de Grillis thaï

Éspria, l'espresso italien chez vous !
Publié par Cricri les petites douceurs

La célèbre marque de café italien LAVAZZA lance, en collaboration avec ELECTROLUX, sa nouvelle gamme de machines à dosettes Éspria. L'association de 2 grandes marques de renom ne pouvait donner naissance qu'à une machine exceptionnelle et vraiment unique. J'entend par unique le fait que cette machine Éspria ait été conçue sur mesure pour nous offrir un produit d'exception : l'authentique espresso italien.... Éspria, l'espresso italien chez vous !

Teisseire et sa dose de révolution
Publié par Cricri les petites douceurs

Hier soir j'étais invitée à la soirée de lancement du nouveau flacon de sirop Teisseire. Il faut vite que je vous raconte !!!! Les sirops Teisseire vous connaissez forcément, ils existent depuis 1957. Cela ne nous rajeunit pas. Chez nous le sirop est surtout consommé au printemps et en été. Aussi il faut que je sois toujours derrière mon fils qui aurait tendance à faire moitié sirop moitié eau, alors... Teisseire et sa dose de révolution

La Baleine fête ses 80 ans
Publié par Cricri les petites douceurs

Et oui déjà et pourtant elle ne les fait pas !!! 80 ans que le sel La Baleine a vu le jour. Aujourd'hui leader sur le marché, le sel La Baleine est une référence sur les tables et dans les cuisines françaises. Un sel marin représenté par une baleine, quoi de mieux ? Cela nous donne bien une idée sur la provenance du sel. Issu de la mer, sa couleur blanche est naturelle. Il est récolté sur les salins,... La Baleine fête ses 80 ans

Cake "Crousti-fondant" Country Crisp Chocolat Noir de Jordans
Publié par Cricri les petites douceurs

Les céréales font parties intégrantes de notre alimentation à la maison. On les retrouve bien sûr au petit déjeuner mais également dans des gâteaux, les pains, sur les yaourts pour les desserts.... Par contre je fais toujours très attention sur le fait que ces céréales ne comportent pas trop de sucre et de graisses ajoutées. C'est pourquoi mon choix s'est orienté vers les céréales Jordans, de part... Cake "Crousti-fondant" Country Crisp Chocolat Noir de Jordans

Crêpes aux mille trous pas ordinaire à la crème de Salidou
Publié par Cricri les petites douceurs

Habituellement les crêpes mille trous ou Baghrir sont préparés avec de la semoule fine de blé. J'avais vraiment envie de ces crêpes mais en farfouillant partout... pas de semoule. J'ai tenté le coup de la remplacer par de la farine de maïs. Rien à voir vous me direz mais j'ai fait l'essai et bien nous avons été ravi du résultat. C'est à l'occasion du mariage de mes amis Yamina et Rachid au Maroc que... Crêpes aux mille trous pas ordinaire à la crème de Salidou

Sauté de veau aux légumes printaniers
Publié par Cricri les petites douceurs

Récemment j'ai été choisi pour être chef d'équipe lors d'un des très très beaux ateliers MAGGI. Lors de ces dernières cessions Maggi c'est associé à Moulinex et nous avons eu l'opportunité de cuisiner avec le robot multicuiseur le "Cookéo". J'ai donc proposé une recette de saison, un sauté de veau aux légumes printaniers. Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de quasi de veau 8 carottes fanes 4 navets... Sauté de veau aux légumes printaniers

Primevère au miel... Test très concluant
Publié par Cricri les petites douceurs

La margarine Primevère est toujours présente dans mon réfrigérateur... Et oui depuis qu'à la maison mon mari et moi même faisons un peu de cholestérol nous avons trouvé cette solution pour continuer à se faire plaisir tout en faisant attention à notre alimentation. Aussi lorsque l'on m'a demandé de tester cette nouvelle margarine Primevère au Miel j'ai de suite accepter. Cette nouvelle margarine a... Primevère au miel... Test très concluant

Panna cotta Rians
Publié par Cricri les petites douceurs

Quand j'essaie un produit et que je l'aime et bien je partage l'info avec vous ! Rians lance une nouvelle gamme de dessert, les panna cotta. Elles sont fermes et fondantes à la fois. C'est le genre de dessert qu'il faut toujours dans son réfrigérateur. Sur cette photo j'ai essayé la panna cotta avec sa bonne dose de confiture de lait. Une envie d'un dessert qui sort de l'ordinaire, hop pas besoin d'attendre... Panna cotta Rians

L'amour en cage, le foie gras St Valentin de Mme la Comtesse
Publié par Cricri les petites douceurs

C'est une belle trouvaille ce foie gras juste pour 2 ! Et le nom est joli "Amour en cage" Parfait pour ouvrir les festivités d'un petit repas en amoureux et c'est une idée de Mme la Comtesse du Barry. Le foie gras personnellement je l'aime nature, sans aucun artifice. Pas de chutney, ni même d'alcool pour sa cuisson. Pour moi tous ces ajouts sont fait pour cacher la qualité du foie à la base. Mais... L'amour en cage, le foie gras St Valentin de Mme la Comtesse

THE ratatouille #Companion Moulinex épisode 3
Publié par Cricri les petites douceurs

La meilleure ratatouille de toute la terre !!! Ce n'est pas moi qui le dit mais mon fils et ne dit on pas que la vérité sort de la bouche des enfants ??? J'ai toujours eu énormément de mal à faire manger des légumes à mon fils, et avec cette façon de cuisiner la ratatouille et bien c'est gagné !! Il en redemande pour vous dire ! C'est donc avec le super robot qui fait tout, le Companion de Moulinex... THE ratatouille #Companion Moulinex épisode 3

Velouté tout céleri #Companion Moulinex épisode 2
Publié par Cricri les petites douceurs

Depuis quelques jours j'ai donc en test, le tout nouveau robot cuiseur multi-fonctions Companion Moulinex. Cette fois j'ai voulu tester sa fonction soupe et potage. Alors là !!!! Je suis une nouvelle fois conquise. Les légumes sont cuits juste ce qu'il faut et mixés pour faire un velouté parfait ! Alors quoi demandez de plus ? Certaines de mes copines m'ont de suite dit "mettre la table et faire la... Velouté tout céleri #Companion Moulinex épisode 2