Les petites douceurs de Cricri - Recettes rhum avent

Il me tenait à cœur de vous partager cette petite recette, ou petite idée devrais je dire, de saucisses apéritives car tous les ans à Noël mon papa ne déroge pas à la règle de nous les préparer. C'est le style de recette toute bête qui nous rappelle tellement de souvenir et qu'il est vraiment facile à faire. D'ailleurs cela peut être une idée pour occuper les enfants en attendant le père Noël. Vous... Saucisses apéritives au lard et emmental #RhumAvent 7 avec Ti Bio punch de Mémée Célérine

J'ai bien souvent entendu parler de ce fameux "Poncha", cocktail tout droit venu de Madère à base de jus d'orange, de citron et dans lequel on ajoute de la pulpe de fruits de la passion. Le Poncha est donc, après le vin de Madère, une des boisson typique de l'île préparée traditionnellement avec de l'aguardente de cana c'est à dire de l'eau de vie de canne à sucre. N'ayant pas cette eau de vie mais... Poncha de Maracujà #RhumAvent 6 avec William Hinton natural blanc

Pourquoi j'ai appelé ce cocktail Mi Plisi ? Et bien tout simplement parce que cela veut dire "Quel plaisir" à la Martinique, île d'où provient le rhum que j'ai utilisé pour réaliser ce cocktail. Habituellement je ne suis pas fan des boissons un peu amère, mais celui ci est vraiment très intéressant avec ses notes florales et fruitées apportées par les ingrédients qui le composent, il a également un... Cocktail Mi Plisi #RhumAvent 5 avec HSE Parcellaire Canne d'or

Je pense que je vais ouvrir une cession "Rhum arrangé" car vu mon engouement pour l'univers du rhum je reçois de plus en plus de demandes et de questions sur le sujet. La question qui revient bien souvent est à propos des rhums arrangés. Il est vrai que je poste souvent des photos sur mon compte instagram mais je n'ai pas ou peu partagé mes conseils et recettes. Lors de mon périple sur l'Île de la... Rhum arrangé aux litchees #RhumAvent 4 avec Charrette rhum blanc traditionnel 49°

Voici une petite entrée légère et pas très chère que vous pourrez proposer pour les fêtes de fin d'année. Vous épaterez à coup sûr vos invités avec ce céleri préparé comme un risotto, sur lequel on déposera des petits copeaux de foie gras au moment du service. Je l'ai accompagné d'un petit verre de punch au rhum à la Coriandre de la maison Rhum & Ko, qui propose des rhums arrangés et des punch bien... Céleri façon risotto aux copeaux de foie gras #RhumAvent 3 avec Rhum & Ko Coriandre

Depuis 3 ans Don Papa organise un concours "Cocktails" réservé aux amateurs. Cette année encore j'y ai participé et je ne vous dis pas le bonheur qui m'a envahi lorsque j'ai appris que je faisais partie de 6 finaliste. Lors de la finale, chaque participant propose et compose un cocktail mais le top du top est que nous sommes bien aidé et conseillé par des professionnels en mixologie. L'ambiance y est... Cocktail Black Velvet #RhumAvent 2 avec Don Papa 7 ans

Nous voilà déjà en décembre... Les années passent trop vite mais lorsque que l'on arrive en ce dernier mois de l'année on pense déjà aux fêtes qui pointent doucement leur nez et on voit apparaître les calendriers de l'Avent en tout genre. Et aujourd'hui c'est avec grand plaisir que je vais vous proposer la 2ème édition de mon calendrier de l'Avent spécial rhum. Ce sujet a eu un tel succès l'an dernier... Mousse au chocolat épicée #RhumAvent 1 avec le rhum Naud 15 ans

Lorsque l'on organise un petit apéritif il est toujours plaisant d'avoir de délicieuses choses à grignoter sans pur autant plomber son estomac. Aujourd'hui je vous propose des petits rouleaux de printemps aux crevettes vraiment très facile à faire. Le tout est de bien préparer les ingrédients sur votre plan de travail. Pour me simplifier la vie j'ai utilisé des quarts de galettes de riz vendues telles... Rouleaux de Printemps #RhumAvent 23 avec le rhum Grande Réserve de Bologne

Pour la suite de mon petit périple spécial rhums, je vous propose un cocktail étonnant et détonnant. Il est très simple en soi à préparer et ne contient pas d'ingrédient difficile à se procurer. Par contre il est vraiment indispensable d'y mettre les 2/3 gouttes de piment qui le compose, sinon il ne pourrait plus s'appeler "Tempête tropicale" ! J'ai préparé ce cocktail avec le rhum Embargo Añejo Esplendido,... Tempête tropicale #RhumAvent 22 avec le rhum Embargo Añejo Esplendido

Je suis trop heureuse car cette année nous fêtons Noël en famille avec mes parents. Cela fait quelques années que les 3 sisters n'ont pas été réunies. Forcément quand l'une est dans le Nord et l'Ainée dans le Sud et moi au milieu c'est assez compliqué de se retrouver. Alors pour fêter cela je vais préparer un "Pot au Rhum", un cocktail fruité à base de rhum bien évidemment ! En même temps cela fera... Pot au Rhum #RhumAvent 20 avec le rhum Sailor Jerry

Pour le Nouvel An, avec mon mari nous avons une coutume, celle de se préparer un irish coffee dès que les 12 coups de minuit ont retenti. Cette année je pense que nous allons bousculer notre petite tradition en préparant un café créole qui bien évidemment sera fait avec un très bon rhum HSE, le "Ragtime". Ici le cocktail est froid mais on peut sans aucun doute se faire une version chaude. Ingrédients... Café Créole #RhumAvent 19 avec le rhum Ragtime de HSE

On voit souvent sur la toile différentes variétés de brownie notamment le brownie marbré. Chacun y va de sa recette préférée avec ou sans noix, au chocolat noir ou au lait. A la maison mon fils n'étant pas très fan de chocolat noir j'ai donc choisi de faire le mien avec du chocolat au lait dans lequel j'ai ajouté une belle dose de noix de pécan pour apporter du croquant. J'ai préparé les marbrures... Brownie marbré aux noix de pécan #RhumAvent 18 avec Le Ti Arrangé aux Mirabelles des Rhums de Ced

Recettes : rhum avent