Recettes : plats uniques

WRAPS VARIES
Publié par Cricri les petites douceurs

Il me restait des galettes pour les fajitas et je ne voulais certainement pas les perdre. J'ai la chance de déjeuner chez moi tous les midis et bien souvent quand je suis seule à la maison je fais des tests culinaires. Ma nièce qui travaille au M... D... vous savez chez le clown ??? Elle m'a expliqué dernièrement comment ils pliaient les wraps chez chez. J'ai donc essayé et j'ai adopté :-) Pour 4 wraps... WRAPS VARIES

FAJITAS A LA CRICRI
Publié par Cricri les petites douceurs

Les enfants (et pas seulement eux !!!) adorent ça donc autant faire plaisir à tout le monde... Il parait que la recette traditionnelle se fait avec du blanc de poulet et bien moi je fais ça avec de la viande hachée de boeuf. Pour 18 fajitas de 15 cm de diamètre (c'est la quantité qu'il y a dans les paquets que j'achète) Ingrédients : 500 g de viande hachée de boeuf 18 fajitas 1 poivron rouge 1 oignon... FAJITAS A LA CRICRI

CROQUE CRICRI LA RECETTE
Publié par Cricri les petites douceurs

J'adore le titre de mon post on dirait que je fais concurrence à Cyril Lignac hahahaha.... Vous allez voir c'est d'une simplicité ce que j'ai fait ! Pour 4 personnes - 5 cricris Ingrédients : 1 filet mignon de porc 8 pommes de terre moyennes quelques pchitttt d'huile d'olive Paprika fumé fleur de se l, poivre thym séché Préchauffer le four à 180°. Peler les pommes de terre et les faire cuire à la vapeur.... CROQUE CRICRI LA RECETTE

CROQUE CRICRI
Publié par Cricri les petites douceurs

Hier soir voilà que j'ai inventé un plat... Et je le dédis à tous ceux qui m'ont inspiré en mettant des croques monsieur à tout va sur leur blog :-) J'avoue que je suis un peu à la bourre ce matin.. Je vous mets les photos pour bien vous faire saliver, je vous mettrais la recette pendant ma pause déjeuner. Allez hop je file me préparer pour aller travailler. Passez une bonne journée CROQUE CRICRI

SALADE VERTE BIEN ACCOMPAGNEE
Publié par Cricri les petites douceurs

Lors de mon passage au salon "Saveurs" en mai j'ai rencontré des personnes très intéressantes... Passionnées !!! J'ai tout d'abord rencontré la gérante de L'échoppe des papilles... Son stand se situait dans la partie "Italie". Elle faisait la dégustation des spécialités à base de truffe et j'avoue que j'ai craqué pour "la sauce à la truffe" un régal. Ensuite direction le stand de Pierre BIRABEN, producteur... SALADE VERTE BIEN ACCOMPAGNEE

NOUILLES SAUTEES AU POULET
Publié par Cricri les petites douceurs

Ca faisait un moment que ça me trottait.... Les voilà donc Pour 4 personnes - 7 Cricris Ingrédients : 600 g de blanc de poulet 400 de nouilles 1 poivron jaune 2 carottes quelques oignons nouveaux 1 CS d'huile de sésame 4 champignons noirs 1 CS de sauce soja 1 cc de pâte de curry rouge Réhydrater les champignons dans un bol d'eau tiède. Couper les blancs de poulet en lanières et les faire revenir dans... NOUILLES SAUTEES AU POULET

TAJINE DE POULET AUX POMMES DE TERRE
Publié par Cricri les petites douceurs

Que faire avec des cuisses de poulet et des patates ???? un poulet rôti avec des frites........... Hummm mais c'est pas terrible pour ce que je veux perdre !!!! Hop je fouine sur le net et à force de voir des tajines un peu partout j'en ai eu envie moi aussi. Pour 2 personnes - 8 cricris Ingrédients : 2 cuisses de poulet 500 g de pommes de terre 1 courgette 1 oignon 200 g de pois gourmands 1 cc d'huile... TAJINE DE POULET AUX POMMES DE TERRE

LASAGNES COURGETTE/CHEVRE LEGERES
Publié par Cricri les petites douceurs

L'été approche et il faut se remettre sérieusement aux plats bien équilibrés et léger !!! Je ne sais pas si je vous l'ai déjà dit mais j'ai des kg à perdre... Je me suis lancé un petit challenge : voir la dizaine inférieure pour mon départ en vacances. Enfin même un peu plus que ça !!! 500 g par semaine ça serait vraiment l'idéal. Donc il faut cuisiner léger et se faire plaisir. Pour 2 personnes -... LASAGNES COURGETTE/CHEVRE LEGERES

PINTADE AUX LENTILLES
Publié par Cricri les petites douceurs

Voilà ce que nous avons mangé hier soir un plat de saison vu le temps qu'il fait.... Cliquez sur la photo et vous aurez accès directement à la recette... J'avais déjà fait ce plat mais à la création de mon blog donc il était passé pratiquement inaperçu (snifffff) voilà je pleure maintenant.... Meuuuuhhh nonnnn PINTADE AUX LENTILLES

PAELLA
Publié par Cricri les petites douceurs

Pour avoir un avant goût de vacances... Une bonne paëlla entre amis !!!! Pour 6 personnes - 7,5 cricris Ingrédients : 6 blancs de poulet de 120 g chacun environ 4 cc d'huile d'olive 4 gousses d'ail 500 g de fruits de mer surgelés 6 tranches de chorizo 2 boites de tomates concassées 2 poivrons verts 180 g de riz 4 2 capsules de safran 150 g de petits pois Dans une grande sauteuse ou une poële spéciale... PAELLA

PIZZA CROUSTILLANTE AU THON
Publié par Cricri les petites douceurs

Difficile de vraiment mettre une rubrique pour ce plat... Une entrée sympa ou en plat principale avec une salade verte ???? J'ai choisi la 2e solution... Vraiment pas trop faim car j'ai bu l'apéro avec mon mari et du coup dès que j'ai la tête qui tourne je ne mange pas trop. Mais qu'est ce que c'était bon la p'tite coupette de champagne (et oui ceux qui me connaissent bien ne seront pas étonné) Pour... PIZZA CROUSTILLANTE AU THON

PIZZA DU DIMANCHE SOIR
Publié par Cricri les petites douceurs

J'aurais pu l'appeler pizza vide frigo aussi !!! J'adore l'idée de fouiner dans le frigo et de faire une bien belle chose d'un p'tit coup de baguette magique !!! Pour cette pizza tout est dans la pâte et depuis que je la fais ici à la maison ils ne veulent plus rien d'autres... Tant pis pour moi fallait pas la faire.... Pour une grande pizza ou deux moyennes... Ingrédients de la pâte : 200 ml d'eau... PIZZA DU DIMANCHE SOIR