Recettes : oeufs

Oeufs cocotte aux lardons et à la crème de Maroilles
Publié par Cricri les petites douceurs

Je ne suis vraiment pas fan d’œufs sauf..... quand ce sont de bons œufs bio ou des œufs de poule élevées en plein air. Pas la peine d'essayer de me berner je m'en rends vite compte !!! Les œufs cocotte vous connaissez forcément ? Mais je trouve que l'on en fait peu. Idéal pour un brunch, les dimanches soirs ou les soirs de grande flemme, on y met ce que l'on veut pour les parfumer. Cette fois encore... Oeufs cocotte aux lardons et à la crème de Maroilles

Clafoutis de courgettes, menthe et féta
Publié par Cricri les petites douceurs

Le soleil est de retour et même s'il fait frais le matin, j'ai envie de plat ensoleillé. J'ai souvent vu que la fêta se mariait très très bien avec la menthe et cela tombe plutôt bien car cette année la menthe est magnifique dans mon jardin. Avec la recette que je vous propose aujourd'hui, vous vous rendrez compte que je ne l'utilise pas que dans les mojitos :P Ingrédients pour 4 personnes : 3 courgettes... Clafoutis de courgettes, menthe et féta

Scarole composée et son oeuf mollet
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Salade , Oeufs , Légumes

Si cette recette arrive sur mon blog c'est la faute des copines et des copains qui m'ont donné bien envie hier soir à partager les photos de leurs superbes salades composées sur les réseaux sociaux. Hier j'ai justement fait les courses sans vraiment savoir ce que j'allais préparer dans la semaine. Une magnifique scarole, mes pommes de terre préférées, du lard fumé très peu gras, des oeufs frais bio........ Scarole composée et son oeuf mollet

OMELETTE DE POMMES DE TERRE AUX CEPES ET BACON
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Oeufs

Un plat bien complet et au top accompagné d'une salade (enfin si on veut...) Le plus compliqué est de laisser cuire les pommes de terre avec leur peau pendant 30 minutes. Je ne sais pas vous mais personnellement j'utilise souvent du bacon pour remplacer le lard fumé. Peut être parce que c'est moins gras. Pour cette omelette j'ai utilisé le bacon fumé tranches épaisses de chez Herta. Je l'ai vraiment... OMELETTE DE POMMES DE TERRE AUX CEPES ET BACON

OMELETTE AUX CEPES
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Oeufs

Finalement j'ai fait simple enfin simple tout est relatif ! Pour ma première recette avec les cèpes j'ai fait une omelette... Pas la peine de faire un réglage de couleurs de votre pc car mon omelette a été faite avec de vrais oeufs, de poules élevées en plein air... Et oui ça existe encore ! Pour 2 personnes - 5 cricris Ingrédients : 4 oeufs 300 g de cèpes émincés 1 gousse d'ail émincé 1 cc d'huile... OMELETTE AUX CEPES

OEUFS A LA TOMATE
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Oeufs

Pour un accompagnement rapide, et pour les jours où on manque d'idée ou d'organisation (comme moi en ce moment...). Pour 2 personnes - 3 cricris Ingrédients : 2 oeufs 1 oignon 1 petite boite de tomates concassées origan crétois 1 cc d'huile d'olive des produits crétois sel et poivre Dans une poële faire chauffer l'huile d'olive. Y faire fondre l'oignon émincé. Ajouter la boîte de tomates concassées... OEUFS A LA TOMATE