Recettes : japon

Envie de sushis ? Il y a Sushi Daily
Publié par Cricri les petites douceurs

Comme je l'ai souvent dit je suis une fan de sushis. Je les aimes beaucoup par contre j'ai bien souvent la flemme de les préparer moi même d'autant plus que lorsque j'en ai envie il me les faut rapidement. Or je n'ai pas forcément de poissons frais, les légumes qui vont bien.... Bref il me manque toujours quelques choses. Alors soit nous allons au restaurant (mais toute seule c'est pas rigolo) soit... Envie de sushis ? Il y a Sushi Daily

Chirashi (riz vinaigré et poisson cru)
Publié par Cricri les petites douceurs

A la maison, lorsque l'on veut sortir et aller au restaurant, à l'unanimité tout le monde choisi le restaurant japonais. Je préfère de loin manger le saumon et le thon crus plutôt que cuits Lorsque l'on veut préparer ce plat typiquement japonais 2 choses sont primordiales : le riz vinaigré mais aussi la fraîcheur du poisson. Voici ma recette pour préparer un excellent chirashi. Ingrédients pour 4 personnes... Chirashi (riz vinaigré et poisson cru)