Recettes : fruits

Cocktail Rouge Baiser #RhumAvent 2 avec Mix et Cocktail de Charrette
Publié par Cricri les petites douceurs

Pour le 2e jour de mon Rhum Avent, je vous propose un cocktail avec du peps que j'ai tout simplement nommé : Rouge Baiser. Ce cocktail trouvera sa place à coup sûr pour les fêtes de fin d'année tant il est élégant et classe. Ce cocktail est très joli par son rouge très vif mais il est surtout bien parfumé. Bien souvent je dis que l'on ne fait du bon qu'avec du bon et avec le temps j'ai bien changé... Cocktail Rouge Baiser #RhumAvent 2 avec Mix et Cocktail de Charrette

Cake de Noël aux cranberries fraîches... Bien accompagné
Publié par Cricri les petites douceurs

Pour les fêtes de fin d'année on retrouve des gâteaux et des plats bien intéressants aux États Unis et au Canada. Cela faisait plusieurs fois que je voyais ce cake aux canneberges fraîches comme disent si bien nos cousins Québécois et j'ai tout simplement voulu le tester. Vous aurez donc compris que les canneberges sont des cranberries, et ici j'ai la chance d'en trouver des fraîches dans le magasin... Cake de Noël aux cranberries fraîches... Bien accompagné

Soupe crémeuse à la courge et à la pomme
Publié par Cricri les petites douceurs

Ça y est je pense que l'été est bel et bien terminé. Dans certaines régions de France les premières gelées sont apparues et même s'il fait beau en journée le soir on n'est pas contre se faire plaisir avec une bonne soupe bien réconfortante. La voisine de mes parents m'a offert une énorme courge, courge que j'aime beaucoup préparer en soupe. Seulement je cherche toujours des associations gourmandes... Soupe crémeuse à la courge et à la pomme

Retrouvez les Pruneaux d'Agen sur les marchés Flottants à Paris jusqu'au 16 septembre 2018 #Concours Inside
Publié par Cricri les petites douceurs

Je vous l'annonçais il y a quelques jours sur mon compte Instagram, depuis hier vous pouvez retrouver la 19e édition des marchés flottants du Sud-Ouest à Paris qui ont lieu sur les quais de Montebello et de la Tournelle, à 2 pas de la Cathédrale Notre Dame. Sur ces marchés vous pouvez déguster et acheter de très très bons produits notamment du foie gras, des vins, des produits du terroirs mais aussi... Retrouvez les Pruneaux d'Agen sur les marchés Flottants à Paris jusqu'au 16 septembre 2018 #Concours Inside

Pina colada sans sucre ajouté en bord de mer et en maillot avec Glamuse
Publié par Cricri les petites douceurs

Ça y est, les beaux jours sont là et bien là !!! Même si vous n'êtes pas encore en vacances, le fait que le soleil et la chaleur soient au rendez vous c'est tout de même bien agréable. Pour une pause rafraichissante je vous propose aujourd'hui une nouvelle version de la Pina Colada. Il y a quelques mois je vous avais proposé une version beaucoup plus sucrée. On dit qu'avec le temps les goûts changent... Pina colada sans sucre ajouté en bord de mer et en maillot avec Glamuse

Gâteau renversé aux cerises
Publié par Cricri les petites douceurs

Toujours dans le cadre de la Fête des fruits et légumes frais et en collaboration avec Lidl, voici la 2ème recette que j'ai réalisé mais cette fois pour la mise à l'honneur de la cerise. Vous avez été nombreux à me la demander, et comme je vous le disais dans la vidéo en live, ce dessert peut être réaliser avec n'importe quel fruit (pomme, poire, abricot....) Lors du live lundi vous aviez la possibilité... Gâteau renversé aux cerises

Tarte rustique à la tomate, chèvre et thym pour Lidl et la Fête des fruits et légumes frais
Publié par Cricri les petites douceurs

Depuis quelques temps je vous parle de la Fête des fruits et légumes frais qui a lieu partout en France. Cette année cette fête se déroule du 15 au 24 juin 2018. Cette fête a pour but de sensibiliser les enfants et aussi les parents sur les fruits et légumes frais sur la saisonnalité et la façon de les cuisiner tout au long de l'année. Partout en France ont lieu des actions et des animations, qui vous... Tarte rustique à la tomate, chèvre et thym pour Lidl et la Fête des fruits et légumes frais

Baba au rhum et ananas poêlé
Publié par Cricri les petites douceurs

Cela faisait un petit moment que je cherchais une recette de baba au rhum. Tout ce que je voyais ou lisais me paraissait bien compliqué et il me manquait toujours un ingrédient. C'est en me baladant sur le blog de Sandra "Encore un gâteau" que j'ai trouvé mon bonheur. Normal me direz vous avec un titre pareil on ne peut trouver que de bons desserts sur ce blog. Mais détrompez vous il y a aussi de délicieux... Baba au rhum et ananas poêlé

Makis de crêpes mousse aux fruits rouges
Publié par Cricri les petites douceurs

Ce vendredi 2 février on fêtera la chandeleur et la tradition veut que l'on prépare des crêpes. D'après l'histoire, ces crêpes, étaient traditionnellement offertes par le Pape, aux pèlerins qui arrivaient à Rome. Les gourmands que voilà !!!! Effectivement qui résiste à une bonne crêpe ? Pas moi en tout cas même si j'ai une sainte horreur de les faire, mais chut ne le dites à personne. Tous les ans,... Makis de crêpes mousse aux fruits rouges

Mojito aux fruits de la passion
Publié par Cricri les petites douceurs

Le week-end c'est souvent place aux essais de cocktails. Il est vrai que bien souvent ces cocktails sont à base de rhum. Il en existe tellement de variétés venues de tous les continents. On retrouve les rhums blancs avec des différents degrés d'alcool, les rhums épicés, des rhums vieux voire même très vieux, vieillis dans d'anciens fûts de whisky ou autres. Ils sont tous des particularités différentes.... Mojito aux fruits de la passion

Semifreddo au citron
Publié par Cricri les petites douceurs

Après avoir dégusté une bonne galette pure beurre, j'avais grand besoin d'un dessert fruité et acidulé à la fois. En cette période de l'année, les agrumes prennent une belle et jolie place sur nos étals, surtout les citrons qui me font de l'œil avec leurs jolies feuilles. De retour à la maison avec quelques citrons, j'ai voulu les mettre à l'honneur dans un dessert sympathique et agréable. J'avais... Semifreddo au citron

Galette feuilletée à la crème d'amande et poires pochées au cidre doux épicé
Publié par Cricri les petites douceurs

En cette période d'Epiphanie on se met à préparer des galettes en tout genre. Sur mon blog d'ailleurs on peut retrouver plusieurs versions mais cette année je l'ai faite un peu plus simple... Enfin tout est relatif vous me direz car effectivement j'ai préparé une crème d'amande traditionnelle mais j'y ai ajouté des poires pochées pour apporter de la fraîcheur. Pour le pochage de mes poires, j'ai utilisé... Galette feuilletée à la crème d'amande et poires pochées au cidre doux épicé