Publié par Cricri les petites douceurs
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Lorsque l'on me propose d'aller découvrir la fabrication ou la production de fromages, de fruits et légumes ou de vins et spiritueux (la liste est très très longue) il est assez rare que je refuse. Je suis assez curieuse et toujours à la recherche de l'histoire qu'il peut y avoir derrière toutes ces choses que l'on retrouve dans nos assiettes. Il y a quelques temps j'ai pris la direction de mon Nord... Salade d'endives aux crevettes grises avec les Nouveaux Producteurs