Recettes : chocolat

Mikado king choco #Concours Inside
Publié par Cricri les petites douceurs

Figurez vous qu'il y a quelques jours on m'a fait croire que nouveau Mikado avait 0 % de chocolat..... Vous voulez connaître ma réaction ? "Heuuu c'est débile non car l'intérêt d'un mikado est d'avoir cette belle couche de chocolat avant d'atteindre le biscuit croquant. Et puis il est où le côté gourmand ? Ils sont tombés bien bas chez Lu pour faire des économies...." Bref j'étais complètement déçue.... Mikado king choco #Concours Inside

Croquants au rhum, chocolat et noisettes sans gluten#Cadeaux gourmands
Publié par Cricri les petites douceurs

Ca y est je commence à me mettre à cogiter un peu pour faire des gourmandises à offrir aux personnes que j'aime pour les fêtes. Pas du tout évident de faire des choix avec tout ce que l'on voit autour de nous. Entre ceux qui aiment les chocolats, d'autres le caramel, les fans de biscuits, ceux qui raffolent des petites liqueurs.... Pour le moment j'ai donc ma liqueur de clémentine corse qui macère... Croquants au rhum, chocolat et noisettes sans gluten#Cadeaux gourmands

Suchard se met sur son 31 pour Noël
Publié par Cricri les petites douceurs

Pour les fêtes, l'authentique et unique Rocher Suchard revêt ses plus beaux habits. Cette année il s'affiche dans des écrins de Noël rouge, or et noir. C'est une bonne idée cadeau ces rochers non ? Tant de gourmandise pour les gens que vous aimez.... mais n'ayez aucune honte à les garder pour vous c'est écrit dessus "Mon Rocher à moi " ! Alors faites vous plaisir :-) Et comme Monsieur Suchard est super... Suchard se met sur son 31 pour Noël

Brownie au chocolat marbré
Publié par Cricri les petites douceurs

Rien de tel qu'un bon gâteau au chocolat pour réchauffer le cœur et le corps de nos bons hommes :-) C'est en feuilletant mon nouveau livre de cuisine (A vos couteaux, prêts... Cuisinez de chez Hachette) que j'ai eu envie de ce brownie au chocolat marbré à la ricotta. Sauf qu'en farfouillant dans mon réfrigérateur je me suis rendu compte que je n'avais pas de ricotta mais une barquette de fromage frais... Brownie au chocolat marbré

Ceci n'est pas une blague !!!
Publié par Cricri les petites douceurs

Vous avez été très nombreux à participer au concours "Chocolat poulain Carambar" et je vous en remercie bande de gourmands :-) J'ai donc effectué le tirage au sort via Random et ce sont les numéros 24 et 16 qui ont gagné les tablettes de chocolat Ces tablettes seront donc pour : Stéphanie Cardoso et Chezkikicuisine qui ont eu cette chance. Ne soyez pas triste un autre très très beau concours arrive... Ceci n'est pas une blague !!!

Ceci n'est pas une blague !!!
Publié par Cricri les petites douceurs

Non non Le Poulain n'a pas mangé un clown !!! Quoi que.... Quand le chocolat noir Poulain et Carambar se rencontre cela donne un résultat débordant de gourmandises : Une tablette dessert extra gourmande aussi bonne à croquer qu'à cuisiner. Si vous aimez le bon chocolat et le caramel cette tablette est faite pour vous. Juste à croquer ou cuisiner dans de délicieux desserts, personne n'y résistera. Je... Ceci n'est pas une blague !!!

Texas sheet cake ou le gâteau plaque au chocolat et aux noix de pécan
Publié par Cricri les petites douceurs

Vous connaissez le "Texas Sheet cake" ? En fait c'est un gâteau qui nous vient des USA comme son nom l'indique et il a la particularité de ressembler à une plaque car traditionnellement il est cuit sur une plaque à biscuit. Il cuit très vite vu qu'il est peu épais et donc en 30 minutes vous pouvez obtenir un gâteau qui fera un bel effet. Ingrédients pour une plaque de 33*23 : 260 g de farine à levure... Texas sheet cake ou le gâteau plaque au chocolat et aux noix de pécan

Cookies au coeur guimauve pépites de caramel
Publié par Cricri les petites douceurs

J'ai une épicerie à la maison digne de chez G. Detou d'ailleurs mon mari l'appelle "Cricri Detou" !!! En ce moment je déstocke pour le plus grand bonheur de ma famille. Il faut dire qu'avec cette pluie et même grêles que nous avons eu hier il n'était pas question de faire une salade de fruits. Je suis donc ressorti de mon épicerie avec du chocolat, des mini guimauves et des pépites de caramel. L'idée... Cookies au coeur guimauve pépites de caramel

Cake "Crousti-fondant" Country Crisp Chocolat Noir de Jordans
Publié par Cricri les petites douceurs

Les céréales font parties intégrantes de notre alimentation à la maison. On les retrouve bien sûr au petit déjeuner mais également dans des gâteaux, les pains, sur les yaourts pour les desserts.... Par contre je fais toujours très attention sur le fait que ces céréales ne comportent pas trop de sucre et de graisses ajoutées. C'est pourquoi mon choix s'est orienté vers les céréales Jordans, de part... Cake "Crousti-fondant" Country Crisp Chocolat Noir de Jordans

Gâteau choc'olive au thym
Publié par Cricri les petites douceurs

Lorsque l'équipe de Puget m'a demandé de leur concocter une petite recette de dessert pour le salon du blog à Paris, je vous avouerais que cette idée de mêler l'huile d'olive au chocolat m'est venue rapidement. Par contre je ne voulais pas une ganache toute simple au chocolat. Je voulais y apporter une petite touche de chaleur, du sud... Au départ j'avais pensé au romarin mais mon choix c'est orienté... Gâteau choc'olive au thym

On fête Pâques avec Café-tasse
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Chocolat

Je suis assez partisane du "achetons peu mais achetons bon et bien". Cette phrase je l'applique surtout lorsque ce sont pour mes enfants. J'ai eu la chance de pouvoir goûter aux chocolats de Pâques de Café-Tasse et je peux vous avouer que j'ai été complètement sous le charme. Pour l'occasion Café-Tasse propose un gros oeuf métalique dans lequel se cache des petits oeufs en chocolats noir, au lait et... On fête Pâques avec Café-tasse

Cake au chocolat laqué de Sophie
Publié par Cricri les petites douceurs

Comme je vous l'avais annoncé ICI, ce week end je me suis amusée à faire quelques cakes sucrés. Après le cake au citron de Pierre Hermé, voici donc le cake au chocolat de Sophie Dudemaine. J'y ai tout de même apporté ma touche car j'aime beaucoup lorsque les cakes sont imbibés juste lorsqu'ils sortent du four. Ici on a l'impression qu'il est vernis ou laqué. Il brille de mille feux :-) Ingrédients... Cake au chocolat laqué de Sophie