Recettes : chocolat

Petits sablés aux amandes pour bien accompagner un café Filtre avec l'AromaFresh®
Publié par Cricri les petites douceurs

Pendant tout le mois de décembre je me suis fait plaisir chaque jour en prenant une pause gourmande après le déjeuner en accompagnant mon café avec un chocolat. Aujourd'hui je bouscule cette petite tradition en dégustant un délicieux sablé aux amandes garni de chocolat au lait. Vous aimez vous aussi cette pause café d'après déjeuner ? Cette pause permet de me rebooster et de mieux affronter le travail... Petits sablés aux amandes pour bien accompagner un café Filtre avec l'AromaFresh®

Génoise au chocolat et son caramel au beurre salé
Publié par Cricri les petites douceurs

Avant de vous proposer une belle recette gourmande, je tenais à vous présenter mes meilleurs vœux pour 2018. Que vos rêves se réalisent et que la santé soit au rendez vous. Depuis quelques jours je me dis qu'à partir du 2 janvier fini les repas gargantuesque, les plats un peu trop gras et trop sucré (même si je fais attention à tout ça tous les jours de l'année). D'ailleurs hier j'ai sorti un livre... Génoise au chocolat et son caramel au beurre salé

Cookies chocolat au lait, noix et beurre noisette
Publié par Cricri les petites douceurs

Aujourd'hui c'est vent, pluie et les températures chutent un sacré coup alors rien de tel qu'une belle fournée de cookies bien gourmands pour passer un week-end tranquille. Ces cookies ont la particularité d'être préparé non pas avec du beurre pommade comme dans bien des recettes mais avec un beurre noisette qui apporte encore plus de gourmandise. Bien installé dans le canapé avec un thé, un (ou deux... Cookies chocolat au lait, noix et beurre noisette

Biscuits grains de café et la découverte de Buroespresso
Publié par Cricri les petites douceurs

Grande fan de café que je suis, je reçois souvent des informations sur des boutiques en ligne ou la sortie de nouveaux café. Ayant une cafetière avec broyeur intégré je n'achète que du café en grains que je ne trouve pas facilement en GMS c'est pourquoi je me rabats sur des boutiques en ligne ou directement chez des torréfacteurs lorsque je vais dans Paris et surtout lorsque j'y pense. Parce que oui... Biscuits grains de café et la découverte de Buroespresso

Layer cake chocolat amande et fruits frais
Publié par Cricri les petites douceurs

Il y a quelques temps j'ai reçu de la part de Ker cadelac leurs nouveaux produits de la gamme "Mon gâteau" qui existe en 3 versions : Amandes, nature et chocolat avec pépites de chocolat. Ker cadelac lance le défi à quelques blogueurs afin de sublimer et mettre en scène notre "gâteau" au travers une recette gourmande, savoureuse, peu couteuse et rapide à réaliser. Voici donc ma participation avec un... Layer cake chocolat amande et fruits frais

Brioche spirale au chocolat de Noël Monbana #Concours Inside
Publié par Cricri les petites douceurs

A l'approche des fêtes la fatigue se fait ressentir et on a juste envie de se poser dans le canapé, avec un gros plaid, un chocolat chaud à la main et regarder un film de Noël sans penser à rien d'autre que de mettre son cerveau au repos. Pour ce qui est du chocolat chaud, Monbana en est bien le spécialiste avec sa belle gamme et notamment le chocolat chaud de Noël aux notes de pain d'épices. Encore... Brioche spirale au chocolat de Noël Monbana #Concours Inside

Pavlova Chocolat Poire et Noisette pour les fêtes
Publié par Cricri les petites douceurs

Noisette pour les fêtes... En plus ça rime :-) D'après ce que je peux voir dans les vitrines des pâtissiers la noisette est à l'honneur cette année pour honorer les fêtes et qui a t il de plus gourmand que cette association Chocolat/noisette avec un peu de poire pour apporter de la fraîcheur ? Pour changer un peu des bûches ou pour fêter la nouvelle année voici une version très gourmande d'une pavlova... Pavlova Chocolat Poire et Noisette pour les fêtes

Forêt noire Bonhomme de neige #ConcoursInside
Publié par Cricri les petites douceurs

1er Décembre !!! Punaise mais que le temps passe vite !!! L'année est presque terminée. Qui dit décembre dit.... Noël, hiver, froid, chocolat, cadeaux, films cucu, plaid, cheminée. Enfin moi ça me fait penser à ça. En tant qu'ambassadrice Tupperware depuis près de 2 ans maintenant, j'ai la chance de découvrir certains produits en avant première et aussi de pouvoir vous faire de jolis cadeaux (j'y reviendrais... Forêt noire Bonhomme de neige #ConcoursInside

Petite crème aux oeufs et au chocolat amande
Publié par Cricri les petites douceurs

Comment résister à tous ces nouvelles plaques de chocolat que l'on me met sous le nez ? Alors quand un tel lot de tablettes de chocolat Nestlé Dessert arrive à la maison tu te fais violence pour ne pas céder à la tentation de croquer dans chacune d'elle. La première qui a attiré toute mon attention est la plaque de Nestlé Amande qui allie l'onctuosité du chocolat blanc et l'intensité de l'amande...... Petite crème aux oeufs et au chocolat amande

Enooooorme muffins au cacao et pépites de caramel
Publié par Cricri les petites douceurs

Qui n'a pas rêver de faire de gros muffins comme on peut les trouver dans des grandes chaines américaines de fastfood ou de café. Ces énormes muffins m'ont toujours fait envie mais on m'a toujours dit qu'il fallait les moules spéciaux, et bien apparemment pas du tout. Le tort que nous avons est que l'on remplit les petites caissettes que l'on dépose dans les moules à moitié. Pour avoir de beaux muffins... Enooooorme muffins au cacao et pépites de caramel

Kit à brownie dans un bocal
Publié par Cricri les petites douceurs

Il est toujours très utile d'avoir des kits à cookies ou à brownie dans nos armoires. Je présente ces kits dans les jolis pots Mason que l'on trouve désormais sur le site de La Petite Cabane à Sucre de Québec. Si vous désirez les offrir, il vous suffira d'ajouter une petite étiquette avec les quelques ingrédients supplémentaires à prévoir ainsi que le déroulé de la recette. Pour ce kit à brownie, munissez... Kit à brownie dans un bocal

Mousse au chocolat de Philippe Conticini
Publié par Cricri les petites douceurs

Attention ceci est un dessert des plus addictifs !!!!! Depuis un moment j'avais une énorme envie de mousse au chocolat. Après avoir fouiné sur le net j'ai remarqué que la mousse au chocolat de Philippe Conticini était souvent mise en avant. Ni une ni deux dimanche je suis donc allée acheter des oeufs bien frais sur la marché pour nous préparer cette fameuse mousse au chocolat. Ingrédients pour 6/8... Mousse au chocolat de Philippe Conticini