Recettes : apero

WHOOPIES COMTE NOISETTE
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Apéro

Avec cette recette du jour, je participe au Challenge "Comté" que plusieurs bloggeurs ont lancé. Chouya du blog "Qui dort dîne" m'a gentillement proposé de participer à ce challenge. Si vous connaissez Emeline enfin Chouya vous saurez tous que l'on ne peut rien lui refuser. J'ai donc réfléchi à ce que je pourrais lui proposer et voici donc ce qui est sorti de ma tête... Des Whoopies au comté et à la... WHOOPIES COMTE NOISETTE

FINGERS AU PARMESAN ET A LA NOISETTE
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Apéro

Samedi lors de mon atelier, avec les copines voici une des recettes que nous avons faite ensemble. Des ptites choses fort sympathiques pour un apéro entre amis ! Je voulais innover mon nouveau moule Demarle "les fingers". On trouve de biens bonnes recettes à faire avec ce moule. Ici nous avons donc tester une recette salée mais je ne tarderais pas à vous faire une recette sucrée. Ingrédients pour une... FINGERS AU PARMESAN ET A LA NOISETTE

BISCUITS APERO MAISON
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Apéro

Lors de notre rencontre entre bloggueuses (Angélique du Palais des lys et Isabelle de Grelinette et Cassolettes) je voulais absolument que tout soit fait maison. Bien souvent la première idée pour accompagner l'apéro on sort des cochonneries mais là j'avais envie de tenter de faire moi même des biscuits apéro, des petits sablés comme on trouve au magasin bio avec des ptites graines de sésame. Allez... BISCUITS APERO MAISON

BOUCHONS AUX NOIX DE PECAN ET PARMESAN
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Apéro

Cette recette est issue du nouveau livre Demarle "Chevalets petits fours". Des idées originales et d'une simplicité pour faire de petites bouchées sucrées mais également salées. Lors de mon dernier atelier culinaire, nous avons fait des bouchons aux noix de pécan et parmesan. Ces petites bouchées sont tellement délicieuses que je voulais partager cette recette avec vous. Ingrédients pour une grande... BOUCHONS AUX NOIX DE PECAN ET PARMESAN

MADELEINES PESTO/NOIX
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Apéro

Préparées tout spécialement pour ce soir, voici des mini madeleines salées qui changent vraiment la donne lors des petits apéro entre amis. En fait je vous donne une recette de base dans laquelle vous ajouterez des petites choses personnelles pour aromatiser vos madeleines. Ingrédients pour 28 mini madeleines : 100 g de farine 2 oeufs 1 sachet de levure chimique 20 g de beurre fondu 2 CS de parmesan... MADELEINES PESTO/NOIX

CAKES EN COULEURS
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Apéro

Depuis le 1er mars le nouveau catalogue Demarle est sorti.... Et comme à chaque fois, il y a de biens bonnes recettes dans ce catalogue. Cette fois c'est une recette bien pratique qui permet de faire 4 cakes salés pour l'apéro "les cakes en couleurs" qui mettent à l'honneur un nouveau moule... Le moule 4 quarts : Il est vraiment pratique car on prépare la pâte, on divise cette pâte par 4 et on agrémente... CAKES EN COULEURS

L'HEURE DE L'APERO
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Apéro

Aujourd'hui vous n'aurez pas de recette... Vous n'avez pas été assez sage ! hahaha meuhhhh non je rigole ! Je voulais vous parler d'un site GENTLEMEN CAVISTES. Cavistes mais avant tout Gentlemen !!! Sur ce site vous avez à faire à des spécialistes et de passionnés. Passionnés par la vigne, le vin, ses symboles, son histoire, ces trois complices ont voulu faire en sorte que les vins ne soient plus la... L'HEURE DE L'APERO

RHUM ARRANGE 2ème !
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Apéro

Je vous l'avais dit qu'il y en avait un 2ème qui arrivait ! Bon aller je vous l'avoue (mais je pense que vous l'aurez deviné) j'adore le rhum... Le rêve pour moi serait d'en déguster un petit verre sur les belles plages des Antilles (Martinique, Guadeloupe, Ile de la Réunion...) oulalala je suis transportée ! Cricri revient sur terre demain il faut aller travailler. Cette fois le mélange pour faire... RHUM ARRANGE 2ème !

RHUM ARRANGE 1ère !!!!
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Apéro

Je ne cacherais à personne que j'adore le rhum... Et s'il est arrangé c'est encore mieux ! Mais il est important que de vous le dire et redire que "l'abus d'alcool est dangereux !!!!!" Hier j'ai commencé à préparer mes rhums pour les fêtes. Aujourd'hui vous verrez le 1er. J'ai reçu de ESPRIT ET GOUT un sachet de "tout prêt". Il faut juste ajouter ce mélange à un litre de rhum blanc ou ambré et d'oublier... RHUM ARRANGE 1ère !!!!

LES PETITES CUILLERES...
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Apéro

Chez moi tout se mange... Même les couverts !!! Meuhhhh non je rigole quoi que... Avec ce moule "cuillères" vous allez épater vos invités, ça fait un effet boeuf. Pour faire les cuillères dont vous allez voir les photos il vous faut juste un rouleau de pâte sablée ou brisée. Ensuite la garniture a été faite avec ce que j'ai trouvé dans le frigo. Je vous avoue que j'ai fait ces petites merveilles chez... LES PETITES CUILLERES...

COOKIES AUX OLIVES
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Apéro

Comme je vous l'ai dit précédemment, le week end dernier nous organisions un repas de famille. J'ai voulu testé des cookies pour l'apéro... Comme mon beau père adore les olives je me suis dis allez hop on fait plaisir à son beau père !!! Pour une quarantaine de petits cookies - aucune idée du nombre de cricri Ingrédients : 125 g de plantafin à température ambiante 150 g de farine 3 g de levure chimique... COOKIES AUX OLIVES

BIENVENUE CHEZ LA CH'TIT
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Apéro

Je pense que je vous l'ai déjà dit mais malgré le fait que j'habite en région parisienne depuis près de 6 ans je suis et je resterais dans mon coeur et mon âme une pure ch'tit !!! Le week end dernier nous avons rendu visite à ma cousine qui habite dans l'avesnois et près du petit village de Maroilles là où est fait ce sublime "odorant" fromage du Noooooooooooooooorrrrrdddd comme dirait Galabru !!!!... BIENVENUE CHEZ LA CH'TIT