Je pense que je vous l'ai déjà dit mais malgré le fait que j'habite en région parisienne depuis près de 6 ans je suis et je resterais dans mon coeur et mon âme une pure ch'tit !!! Le week end dernier nous avons rendu visite à ma cousine qui habite dans l'avesnois et près du petit village de Maroilles là où est fait ce sublime "odorant" fromage du Noooooooooooooooorrrrrdddd comme dirait Galabru !!!!... BIENVENUE CHEZ LA CH'TIT

Voilà une recette légère pour l'apéro et tellement bon. Pour 12 tranches - 3 cricris la tranche Ingrédients : 200 g de surimi râpé 1 bouquet d'estragon 3 oeufs moyens 7 CS de farine avec levure incorporée 5 cc d'huile neutre 5 CS de lail 1/2 écrémé concentré non sucré 90 g de cheddar en cube 2 pincées de sel quelques grains de poivre blanc de Penja concassés de chez Marie met son grain de sel. Préchauffer... CAKE LEGER AU SURIMI ET CHEDDAR

Est ce que vous connaissez le site ALBERT MENES ??? Si non vous devriez y aller car non seulement on y trouve de super produits mais il y a une rubrique de recettes plus belles les unes que les autres !!! Les produits ALBERT MENES sont disponibles non seulement sur leur site mais également au monoprix. C'est en surfant sur leur site que je me suis laissée tenter par le cake aux tomates séchées... mais... CAKE DU SOLEIL

Bonsoir !!!! Et non je n'ai pas disparu juste partie en petit week end chez mes parents dans le Nooooorrrrdddd. Je vais vous mettre une petite recette que je gardais sous le coude, que tout le monde raffole surtout pour l'apéro ! Il faut dire que depuis que j'ai mes moules mini-tartelettes je n'arrête pas de m'en servir tellement c'est simple, rapide et excellent. Ingrédients : 1 rouleau de pâte ici... MINI TARTELETTES CHEVRE FRAIS TOMATES SECHEES

Bonjour mes aminautes !!!! Je ne sais jamais dans quelle catégorie je peux mettre ces mini-tartelettes... Lors de mon atelier culinaire de samedi mes invitées ont eu l'occasion de faire ces mini-tartelettes que l'on appelle bien souvent des vide-frigo... L'essentiel est d'avoir de quoi faire l'appareil ainsi que la pâte d'ailleurs ! Ingrédients : 1 rouleau de pâte ici c'était feuilletée 2 jaunes d'oeufs... MINI TARTELETTES ROQUEFORT/NOIX

Voilà ça y est je m'y remets doucement mais sûrement !!! Si on m'avait dit que ça allait me manquer autant que de ne pas cuisiner jamais je ne l'aurais cru Excellent pour l'apéro ou tout comme moi avec une salade. Donc pour 30 mini tartelettes : Ingrédients: 1 pâte brisée du commerce 2 jaunes d'oeufs 2 cc de moutarde 100 g de crême 50 g de crême à 3 % et 50 g de ricotta ciboulette sel, poivre 15 tomates... MINI TARTELETTES AUX TOMATES CERISES

Voilà je viens enfin d'essayer mes moules magique (un vrai bonheur !!!) Si ça vous intéresse contactez moi Alors pour faire 30 mini quiche il ne faut absolument pas grand chose Ingrédient : 1 rouleau de pâte brisée ou feuilletée 2 oeufs 2 cuillères à soupe de crême fraîche 1 petites barques d'allumettes lardons fumés Un peu de gruyère râpé Sel poivre et muscade Faire chauffer le four th 200°. Dans... MINI QUICHE