Recettes : apero

MADELEINES PESTO/NOIX
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Apéro

Préparées tout spécialement pour ce soir, voici des mini madeleines salées qui changent vraiment la donne lors des petits apéro entre amis. En fait je vous donne une recette de base dans laquelle vous ajouterez des petites choses personnelles pour aromatiser vos madeleines. Ingrédients pour 28 mini madeleines : 100 g de farine 2 oeufs 1 sachet de levure chimique 20 g de beurre fondu 2 CS de parmesan... MADELEINES PESTO/NOIX

CAKES EN COULEURS
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Apéro

Depuis le 1er mars le nouveau catalogue Demarle est sorti.... Et comme à chaque fois, il y a de biens bonnes recettes dans ce catalogue. Cette fois c'est une recette bien pratique qui permet de faire 4 cakes salés pour l'apéro "les cakes en couleurs" qui mettent à l'honneur un nouveau moule... Le moule 4 quarts : Il est vraiment pratique car on prépare la pâte, on divise cette pâte par 4 et on agrémente... CAKES EN COULEURS

L'HEURE DE L'APERO
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Apéro

Aujourd'hui vous n'aurez pas de recette... Vous n'avez pas été assez sage ! hahaha meuhhhh non je rigole ! Je voulais vous parler d'un site GENTLEMEN CAVISTES. Cavistes mais avant tout Gentlemen !!! Sur ce site vous avez à faire à des spécialistes et de passionnés. Passionnés par la vigne, le vin, ses symboles, son histoire, ces trois complices ont voulu faire en sorte que les vins ne soient plus la... L'HEURE DE L'APERO

RHUM ARRANGE 2ème !
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Apéro

Je vous l'avais dit qu'il y en avait un 2ème qui arrivait ! Bon aller je vous l'avoue (mais je pense que vous l'aurez deviné) j'adore le rhum... Le rêve pour moi serait d'en déguster un petit verre sur les belles plages des Antilles (Martinique, Guadeloupe, Ile de la Réunion...) oulalala je suis transportée ! Cricri revient sur terre demain il faut aller travailler. Cette fois le mélange pour faire... RHUM ARRANGE 2ème !

RHUM ARRANGE 1ère !!!!
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Apéro

Je ne cacherais à personne que j'adore le rhum... Et s'il est arrangé c'est encore mieux ! Mais il est important que de vous le dire et redire que "l'abus d'alcool est dangereux !!!!!" Hier j'ai commencé à préparer mes rhums pour les fêtes. Aujourd'hui vous verrez le 1er. J'ai reçu de ESPRIT ET GOUT un sachet de "tout prêt". Il faut juste ajouter ce mélange à un litre de rhum blanc ou ambré et d'oublier... RHUM ARRANGE 1ère !!!!

LES PETITES CUILLERES...
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Apéro

Chez moi tout se mange... Même les couverts !!! Meuhhhh non je rigole quoi que... Avec ce moule "cuillères" vous allez épater vos invités, ça fait un effet boeuf. Pour faire les cuillères dont vous allez voir les photos il vous faut juste un rouleau de pâte sablée ou brisée. Ensuite la garniture a été faite avec ce que j'ai trouvé dans le frigo. Je vous avoue que j'ai fait ces petites merveilles chez... LES PETITES CUILLERES...

COOKIES AUX OLIVES
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Apéro

Comme je vous l'ai dit précédemment, le week end dernier nous organisions un repas de famille. J'ai voulu testé des cookies pour l'apéro... Comme mon beau père adore les olives je me suis dis allez hop on fait plaisir à son beau père !!! Pour une quarantaine de petits cookies - aucune idée du nombre de cricri Ingrédients : 125 g de plantafin à température ambiante 150 g de farine 3 g de levure chimique... COOKIES AUX OLIVES

BIENVENUE CHEZ LA CH'TIT
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Apéro

Je pense que je vous l'ai déjà dit mais malgré le fait que j'habite en région parisienne depuis près de 6 ans je suis et je resterais dans mon coeur et mon âme une pure ch'tit !!! Le week end dernier nous avons rendu visite à ma cousine qui habite dans l'avesnois et près du petit village de Maroilles là où est fait ce sublime "odorant" fromage du Noooooooooooooooorrrrrdddd comme dirait Galabru !!!!... BIENVENUE CHEZ LA CH'TIT

CAKE LEGER AU SURIMI ET CHEDDAR
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Apéro

Voilà une recette légère pour l'apéro et tellement bon. Pour 12 tranches - 3 cricris la tranche Ingrédients : 200 g de surimi râpé 1 bouquet d'estragon 3 oeufs moyens 7 CS de farine avec levure incorporée 5 cc d'huile neutre 5 CS de lail 1/2 écrémé concentré non sucré 90 g de cheddar en cube 2 pincées de sel quelques grains de poivre blanc de Penja concassés de chez Marie met son grain de sel. Préchauffer... CAKE LEGER AU SURIMI ET CHEDDAR

CAKE DU SOLEIL
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Apéro

Est ce que vous connaissez le site ALBERT MENES ??? Si non vous devriez y aller car non seulement on y trouve de super produits mais il y a une rubrique de recettes plus belles les unes que les autres !!! Les produits ALBERT MENES sont disponibles non seulement sur leur site mais également au monoprix. C'est en surfant sur leur site que je me suis laissée tenter par le cake aux tomates séchées... mais... CAKE DU SOLEIL

MINI TARTELETTES CHEVRE FRAIS TOMATES SECHEES
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Apéro

Bonsoir !!!! Et non je n'ai pas disparu juste partie en petit week end chez mes parents dans le Nooooorrrrdddd. Je vais vous mettre une petite recette que je gardais sous le coude, que tout le monde raffole surtout pour l'apéro ! Il faut dire que depuis que j'ai mes moules mini-tartelettes je n'arrête pas de m'en servir tellement c'est simple, rapide et excellent. Ingrédients : 1 rouleau de pâte ici... MINI TARTELETTES CHEVRE FRAIS TOMATES SECHEES

MINI TARTELETTES ROQUEFORT/NOIX
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Apéro

Bonjour mes aminautes !!!! Je ne sais jamais dans quelle catégorie je peux mettre ces mini-tartelettes... Lors de mon atelier culinaire de samedi mes invitées ont eu l'occasion de faire ces mini-tartelettes que l'on appelle bien souvent des vide-frigo... L'essentiel est d'avoir de quoi faire l'appareil ainsi que la pâte d'ailleurs ! Ingrédients : 1 rouleau de pâte ici c'était feuilletée 2 jaunes d'oeufs... MINI TARTELETTES ROQUEFORT/NOIX