Recettes : accord mets et vins

Clafoutis aux cerises et aux amandes
Publié par Cricri les petites douceurs

On trouve encore un peu de cerises sur les étals des marchés mais même si ce n'est pas le cas vous pouvez toujours préparer ce clafoutis avec d'autres fruits notamment des abricots des pêches voire même en faire une version salée avec des petites tomates et du fromage de chèvre. Quoi qu'il en soit j'ai un peu bousculé les codes du clafoutis traditionnel en mettant du sucre d'érable dans ma préparation... Clafoutis aux cerises et aux amandes