SALON SAVEURS C'EST MAINTENANT - IDEE CADEAU N°6
Publié par Cricri les petites douceurs

Et oui le salon SAVEURS à l'espace Paris Champeret ouvre ses portes aujourd'hui mais je ne pourrais y aller que dimanche... Vous avez fait votre programme ? Parce que si je peux vous conseiller un producteur de foie gras et bien c'est vers chez BIRABEN qu'il faut aller !!! J'aime beaucoup les entreprises familiales et celle ci en fait partie bien évidemment. Travailler en famille ça ne doit pas être... SALON SAVEURS C'EST MAINTENANT - IDEE CADEAU N°6

CUPCAKE PERE NOEL...ENFIN CE QU'IL EN RESTE - IDEE CADEAU N°5
Publié par Cricri les petites douceurs

Vous vous rappelez il y a quelques jours je vous expliquais comment faire sa pâte d'amande. Voici ce que j'en ai fait C'est le drâme non ? Les pères Noël ont disparu hahahaha Lorsque j'ai posé le cupcake sur la table mes hommes ont bien rigolé. Je suis parti d'une recette de muffins et pas de cupcake (maintenant je connais la différence grâce aux copines sur FB !!!) sur lesquels j'ai mis un mélange... CUPCAKE PERE NOEL...ENFIN CE QU'IL EN RESTE - IDEE CADEAU N°5

SALON SAVEURS DU 7 AU 10/12/2012 - IDEE CADEAU N°4
Publié par Cricri les petites douceurs

Ce week end se tient à la Porte Champeret un salon que j'aime vraiment par dessus tout, le salon SAVEURS Je vais une nouvelle fois y aller ça c'est sûr car pour les fêtes on y trouve des produits vraiment extraordinaire et surtout d'une qualité exceptionnelle !!! Mes chouchous ??? Je vous en parle tous les ans ! Et cette année encore c'est un réel plaisir d'aller leurs faire la bise et surtout d'y... SALON SAVEURS DU 7 AU 10/12/2012 - IDEE CADEAU N°4

FAIRE SA PATE D'AMANDE COLOREE - IDEE CADEAUX N°3
Publié par Cricri les petites douceurs

Pour les fêtes j'ai une petite idée qui me trotte et pour la réaliser j'aurais besoin de pâte d'amande colorée mais pas les couleurs fadasses que l'on trouve dans le commerce. Il me faut du noir, du rouge et du blanc ! Allez hop ni une ni deux je sors mes colorants que j'achète sur le site de ma copinaute Magalie Shopping Culinaire C'est très simple ! Ingrédients : la même quantité de sucre glace et... FAIRE SA PATE D'AMANDE COLOREE - IDEE CADEAUX N°3

HAMBURGER GOURMAND SANS PAIN - IDEE CADEAU N°2
Publié par Cricri les petites douceurs

Hier soir j'ai fait des hamburgers "classiques" à mes hommes tandis que pour moi je voulais quelque chose d'original et surtotu sans pain. Bon ok un hamburger sans pain c'est un vulgaire steak haché, une rondelle de tomate un peu de salade et basta.... Et bien non ! Voici donc comment il a attéri dans mon assiette Pas mal non ? Je vous explique ? En fait pour ce hamburger j'ai utilisé les nouveaux... HAMBURGER GOURMAND SANS PAIN - IDEE CADEAU N°2

GATEAU AU CHOCOLAT GOURMAND - IDEE CADEAU N°1
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Desserts

Et voilà nous sommes déjà au mois de décembre !!! Je ne sais pour vous mais j'ai l'impression que l'année est passée bien vite ! Il va falloir penser aux cadeaux de Noël et parfois les idées manquent. A partir de ce jour je vous donnerais des petites idées originales ou non à glisser sous le sapin. Mais avant tout hier je voulais faire un gâteau gourmand au chocolat, un de ses gâteaux qui dégouline...... GATEAU AU CHOCOLAT GOURMAND - IDEE CADEAU N°1

VELOUTE DE POTIRON, ORANGE ET FOURME D'AMBERT
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Soupes

Il y a déjà 2 semaines c'est tenu le salon du blog culinaire. C'était la 5e édition et toute l'équipe de 750 g nous a encore réservé des surprises formidables notamment l'ouverture au public dans cette magnifique Abbaye St Léger. Vendredi soir donc nous sommes allés à la soirée d'inauguration dans cette fameuse Abbaye où nous avons pu déguster des soupes étonnantes, de la fourme d'Ambert tout ceci... VELOUTE DE POTIRON, ORANGE ET FOURME D'AMBERT

VELOUTE D'ENDIVES AU MAROILLES
Publié par Cricri les petites douceurs

J'étais persuadé que cette recette figurait déjà sur mon blog !!! En attendant de vous la mettre en détail voici le lien pour voir la vidéo que j'ai tourné avec notre Chef Damien que l'on ne présente plus ! VELOUTE D'ENDIVES AU MAROILLES

NASI GORENG - RIZ A L'INDONESIENNE
Publié par Cricri les petites douceurs

Le riz vous en mangez beaucoup ? Je dois vous dire que personnellement j'adore et j'en mange très très souvent vu que je veux éviter au max le gluten. Lorsque j'ai reçu le livre "Que faire avec...le riz" aux éditions First j'ai vraiment été ravie !!! J'ai relevé de suite pas mal de recettes à tester notamment des arancini siciliens, un risotto tout vert, le jambalaya, un gâteau de riz au caramel, des... NASI GORENG - RIZ A L'INDONESIENNE

CARPACCIO DE BOEUF AUX AMANDES ET VINAIGRETTE PASSION
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Viandes

Lorsque mon amie Salma du blog "Cuisinons en Couleurs" lance un concours sur l'Italie forcément je ne peux pas faire l'impasse !!! Je n'avais aucune idée de ce que j'allais lui proposé... Il faut dire que pour la cuisine italienne nous avons des expertes !!! N'est ce pas Silvia et Edda :-) Du salé ? Du sucré ??? Connaissant Salma il lui faut de la couleur !!! J'espère donc que ce carpaccio de boeuf... CARPACCIO DE BOEUF AUX AMANDES ET VINAIGRETTE PASSION

RONDE INTERBLOG #32 - GATEAU A LA TASSE CHOCOLAT FRAMBOISE
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Desserts

Ce jour a lieu la 32e édition de la ronde interblog. Cette fois c'est Kittie du blog La cuisine de Kittie qui vient chez moi et je suis allée non pas dans la Caverne d'Ali baba mais dans la Taverne de Ginia choisir ma rechette. Depuis le temps que mon fils me réclamait un gâteau au chocolat, j'ai trouvé la recette idéale à faire lorsque l'on manque de temps ! Ingrédients pour 1 personne : 40 g de chocolat... RONDE INTERBLOG #32 - GATEAU A LA TASSE CHOCOLAT FRAMBOISE

ROSTIS DE POMME DE TERRE BLUE BELLE
Publié par Cricri les petites douceurs

Lors du SDB 5 à Soissons, toute la petite famille BAYARD était présente. Je suis toujours très heureuse de les voir... Pour moi ce sont comme des amis... Comme si on se connaissait depuis des années :-) Fan de leurs pommes de terre notamment de la Blue belle je m'amuse à la cuisiner sous toutes ces formes !!! Vapeur, à l'eau, au four, au beurre, frite. Vous voyez de quelle pomme de terre je parle ?... ROSTIS DE POMME DE TERRE BLUE BELLE