Muffins aux pommes aux notes québecoises
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Desserts

Depuis quelques temps je cherche des alternatives pour sucrer mes desserts. Aussi cette fois j'ai utilisé du sirop d'érable, sucre naturel qui apporte beaucoup de douceur. Invitée à un goûter, je n'ai pas voulu arrivé les mains vides et j'ai donc confectionné ces petits muffins qui ont eu un franc succès. Ingrédients pour 20 mini muffins : 250 g de farine 2 cc de levure chimique 60 g de flacons d'avoine... Muffins aux pommes aux notes québecoises

C'est la fête avec Elle à table #Concours Inside
Publié par Cricri les petites douceurs

Elle à Table nous gâte et pour les fêtes nous propose une gamme d'accessoires très pratiques , astucieux et vraiment jolis. Des jolis pics cocktails diamant ornés de petits diamants rouge et blanc qui donneront des allures de fêtes lors de vos apéritifs. (2.49 €) Un distributeur de pics cocktails tout de rouge vêtu ne dénotera pas sur la table basse et sera à disposition de vos convives, il leur suffira... C'est la fête avec Elle à table #Concours Inside

Mousse à la framboise pour Octobre rose
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Desserts

En ce moment je suis un peu comme le lapin d'Alice !!!! Les jours défilent à une vitesse c'est fou ! Par conséquent il me restait peu de temps pour proposer ma petite contribution pour "Octobre Rose" Depuis l'an dernier une page FB a été créé "Les blogueurs culinaires en faveur de la lutte contre le cancer du sein". Est ce qu'il est utile de dire et redire à toutes les femmes qu'il est nécessaire même... Mousse à la framboise pour Octobre rose

Soupe de carottes épicée
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Soupes

Et voilà ce qui devait arriver arriva !!!! Les températures chutent mais le ciel est bien bleu. Doit on remercier ce fameux Christian d'avoir emporté tous ces nuages sombres ? Alors forcément avec ce froid qui s'installe, on pense de suite à apporter de la chaleur dans notre cuisine et dans nos assiettes. Cette soupe pourrait paraître banale mais relevée comme il se doit elle vous réchauffera aussi... Soupe de carottes épicée

6ème Salon du blog culinaire à Soissons... Venez nombreux
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Ateliers

750 grammes, n°1 de la recette organise le week-end du 16 au 17 novembre 2013 la 6ème édition du Salon du Blog Culinaire à Soissons (Picardie). Cet événement qui met à contribution 400 blogueurs culinaires venus des quatre coins de la France et même du monde accueille le grand public dans un espace dédié en plein centre-ville de Soissons, dans un lieu exceptionnel : l’Abbaye Saint-Léger. Cette année,... 6ème Salon du blog culinaire à Soissons... Venez nombreux

Salade thaï aux crevettes
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Salade

Aujourd'hui je vous propose la recette de la salade que j'avais préparé pour le pique nique familial fin août. Elle a été apprécié de tous. Je n'avais pas eu le temps de prendre des photos à l'époque. Je l'ai donc refaite hier pour pouvoir la partager avec vous. Ingrédients pour 2 personnes : Pour la salade : 80 g de vermicelles de riz 300 g de germes de soja frais 20 crevettes de taille moyenne crues... Salade thaï aux crevettes

Petits cakes Mousline façon brandade
Publié par Cricri les petites douceurs

Il y a des personnes, qui lorsqu'elles vous proposent quelque chose, il est assez difficile de leur dire non. C'est le cas de Requia qui m'a récemment proposé de tester la nouvelle préparation Cakes de pommes de terre de Mousline. J'aime et j'adore cuisiner, je ne vous apprends pas un scoop mais parfois il faut que ça aille vite. Et là en l'occurence ces cakes de pommes de terre sont vraiment parfait.... Petits cakes Mousline façon brandade

Poêlée de rattes du Santerre aux cèpes
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Légumes

Un petit plat de pommes de terre bien réconfortant mais pas avec n'importe quelles pommes de terre !!! Des Rattes du Santerre de Bayard ma marque préférée sans aucun doute. Quoi de mieux que de mêler ces pommes de terre à de magnifique cèpes ramassés la veille... Le top du top pour moi. Je ne peux réellement vous donner de quantités pour cette poêlée, juste les ingrédients que j'ai cuisiné. Ingrédients... Poêlée de rattes du Santerre aux cèpes

1 livre 1 recette - Blondies
Publié par Cricri les petites douceurs

Plus d'un mois que le dernier défi 1 livre 1 recette a eu lieu ! Vous êtes près à nous accompagner pour celui-ci ? Cette fois c'est Marina qui a choisi le numéro de la page et elle nous annonce donc 33. Pour lui rendre hommage car Mâdâme par à New York aujourd'hui j'ai donc choisi le livre "Un goûter à New Yord" aux éditions Marabout. Personne à la maison ne s'est plaint du choix de ce livre car le... 1 livre 1 recette - Blondies

Voyage au pays du sel "Saunier de Camargue"
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Ballade

Sur ce coup je suis impardonnable de ne pas vous avoir raconter mon superbe voyage au pays du sel en Camargue, plus précisemment à Aigues Mortes. Fin août j'ai eu la chance et le privilège d'être invité (avec Marina) à Aigues Mortes sur les salins du midi pour y découvrir la récolte de la fleur de sel "Saunier de Camargue". Le "Saunier de Camargue" avec "La Baleine" font partis du groupe Salins et... Voyage au pays du sel "Saunier de Camargue"

Salade cuite de mon enfance
Publié par Cricri les petites douceurs

Lorsque je vais chez mes parents je ne reviens jamais le coffre vide ! Cette fois je suis revenue avec des belles scaroles du jardin de mon papa. Il est vraiment très bon jardinier c'est fou ça ! Il y a des magnifique salades, carottes, poireaux, navets.... Donc quand je reviens avec ces fameuses salades je me rejouis de me préparer une recette de mon enfance qui vient de ma grand mère, de la salade... Salade cuite de mon enfance

Poulet sauté au gingembre
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Volaille

Voici donc un plat bien réconfortant, rapide et qui met du peps dans votre assiette. Accompagné de vermicelles de riz et nous voilà transporté en Asie. Quelques filets de poulet, des sauces de ceci, des sauces de cela, un morceau de gingembre frais et voilà l'affaire est dans le sac... Heuuu dans le wok plutôt. Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de filet de poulet 2 CS de mirin 1 CS + 2 CS d'huile... Poulet sauté au gingembre