Pita aux légumes grillés et au boudin noir aux oignons
Publié par Cricri les petites douceurs

Il y a des aliments que l'on ne mangerait qu'à certaine saison, ce qui est bien souvent le cas pour le boudin blanc ou noir. Dans la famille on ne le consommait qu'en automne ou en hiver, chaud et grillé. Ce qui est vraiment dommage car servi froid en tranches est un mets absolument délicieux. Alors, si tout comme moi vous aimez le boudin noir je ne pourrais que vous conseiller de le déguster de cette... Pita aux légumes grillés et au boudin noir aux oignons

Tacos au boeuf épicé
Publié par Cricri les petites douceurs

A la maison, la plupart du temps, les repas sont fixés en fonction de la météo. Et depuis quelques semaines nous avons la chance d'avoir des belles et chaudes journées. Mais ceci dit comme il n'est pas toujours très bon de manger les aliments crus, aujourd'hui je vous propose un plat bien coloré qui nous invite au voyage, des tacos au bœuf épicé, accompagnés d'un excellent jus pomme/raisin Coeur de... Tacos au boeuf épicé

Barres aux flocons d'avoine et aux fraises pour Lidl et la fête des fruits et légumes
Publié par Cricri les petites douceurs

Cette année encore Interfel et Lidl m'ont une nouvelle fois fait confiance pour mettre à l'honneur la fête des fruits et légumes. Vendredi j'ai donc cuisiné en direct live sur la page Facebook et Instagram de Lidl France 2 recettes, une sucrée et une salée. Pour la recette sucrée j'ai préparé des barres aux flocons d'avoine et aux fraises que je vais partager avec vous aujourd'hui. Ingrédients pour... Barres aux flocons d'avoine et aux fraises pour Lidl et la fête des fruits et légumes

Salade fraîcheur de légumes et langue de porc en gelée
Publié par Cricri les petites douceurs

Et si seulement cette salade fraîcheur faisait venir le soleil et la chaleur tant attendu à cette période de l'année ! Quoi qu'il en soit cette jolie assiette vous amènera au moins de la couleur dans votre cuisine. L'ingrédient surprenant de ma salade est la langue de porc en gelée produite par la Maison Bahier, spécialiste charcutier depuis de longues années. La langue de porc est tendre et savoureuse.... Salade fraîcheur de légumes et langue de porc en gelée

Hot dog moelleux
Publié par Cricri les petites douceurs

Il est difficile de se dire que les beaux jours vont arrivés avec cette météo plus que capricieuse. Mais on va tout faire pour faire venir le soleil et déjeuner sur la terrasse. Aujourd'hui je vous propose des petits hot dog tous moelleux qui feront le plaisir des petits et des grands. L'oeuf battu et le cheddar présents dans le hot dog apportent énormément de gourmandise. Le seul conseil que je peux... Hot dog moelleux

Pommes de terre à la grecque
Publié par Cricri les petites douceurs

Lors du partage de ma recette de boulettes de poulet hier, j'ai proposé aux personnes qui me suivent sur Instagram, de me suggérer des nouvelles destinations. Dans les propositions j'ai eu la Grèce, l'Italie, le Québec, le Mexique, le Liban, La Corse, Pau, la Croatie, l'Île Maurice, la Finlande et l'Île de la Réunion. Et comme j'aime relever les défis de suite je me suis attelée à chercher une recette... Pommes de terre à la grecque

Boulettes de poulet Teriyaki
Publié par Cricri les petites douceurs

J'aime beaucoup la cuisine du monde mais ça je crois que je vous l'ai déjà dit. Aujourd'hui on prend la direction du Japon avec des boulettes de poulet sauce Teriyaki que l'on peut servir en accompagnement de riz blanc ou de nouilles mais si vous désirez les servir lors d'un apéritif il vous suffira juste de les faire plus petites et présentées avec de petits pics en bois. Vous allez voir cette recette... Boulettes de poulet Teriyaki

Sélection de chocolat de Pâques 2019
Publié par Cricri les petites douceurs

Je vais vous faire une petite confidence.... Mon petit neveu de tout juste 3 ans m'appelle "Tata Chocolat" :-) , j'aime tellement l'entendre et je ne vous cacherai pas que j'entretiens ça. Alors à chaque fois que je monte dans mon Nord je trouve toujours une douceur chocolatée pour lui faire plaisir. De ce fait il me paraissait légitime cette année, de vous faire part des mes coups de cœur "Chocolat"... Sélection de chocolat de Pâques 2019

Chou fleur Cantonais
Publié par Cricri les petites douceurs

Il y a peu de temps j'ai reçu un chou fleur Prince de Bretagne avec quelques accessoires pour me faciliter sa préparation. J'ai été bluffé par la fraîcheur de ce chou... Encore un peu il y avait de la rosée sur les feuilles. Le chou fleur que j'ai reçu a donc été planté pendant l'été 2018 et cueilli à la main par Jean Michel le 18 mars 2018. Aussitôt cueilli, aussitôt envoyé puisque je l'ai reçu le... Chou fleur Cantonais

Tarte flambée au filet mignon de porc fumé
Publié par Cricri les petites douceurs

Hello hello comment vous allez bien ? Il parait que le printemps est là... La météo n'est pas très clémente aujourd'hui mais ce n'est pas bien grave car avec la recette que je vous propose vous allez amener de la chaleur dans votre cuisine et à votre table. Idéale pour un apéro entre amis ou le repas du dimanche soir, cette tarte flambée au filet mignon de porc fumé plaira à tous j'en suis certaine,... Tarte flambée au filet mignon de porc fumé

Empanadas aux poires épicées et au boudin noir aux oignons
Publié par Cricri les petites douceurs

Aujourd'hui je vous propose une petite recette fort sympathique qui fera aimer le boudin noir même aux plus récalcitrants ! J'ai eu la preuve à la maison quand lorsque mon fils me demande (comme tous les jours) : Qu'est ce que l'on mange ce soir ? A ma réponse : du boudin noir aux oignons, il m'a fait une espèce de grimace que je ne parviendrais même pas à vous décrire. Mais lorsqu'il est arrivé à... Empanadas aux poires épicées et au boudin noir aux oignons

Beignet aux pommes
Publié par Cricri les petites douceurs

Depuis quelques semaines je suis complètement coupée du monde. Après quelques jours de vacances au soleil et des journées bien chargées au Salon de l'agriculture je me rends compte aujourd'hui que demain c'est mardi gras. Pour moi mardi gras est synonyme de beignets ou de gaufres et comme il y a quelques temps j'avais préparé des beignets de pommes délicieusement croustillants à l'extérieur et fondants... Beignet aux pommes