Publié par Cricri les petites douceurs

Pour cette recette j'ai tout simplement voulu détourner mon welsh au maroilles que nous aimons beaucoup à la maison.

Cette fois j'ai remplacé le maroilles par du Cantal Entre-deux et la bière par un vin blanc sec.

Très sincèrement le résultat est plus que concluant !!!

Si vous êtes au régime il faut vite quitter cette page !!! 

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Ingrédients pour 2 personnes :

  • 2 tranches de pain poilâne
  • 10 cl de vin blanc sec
  • 100 g de Cantal Entre Deux
  • 2 tranches de jambon
  • 2 belles cc de moutarde à l’ancienne
  • poivre du moulin

Préchauffer le four à 180°.

Tartiner de moutarde les tranches de pain.

Les déposer dans des petits plats à gratin individuel.

Les recouvrir chacune d'une tranche de jambon

Faire chauffer le vin dans une casserole et y faire fondre le Cantal coupé en morceaux.

Répartir la crème de Cantal sur chaque tranche de pain.

Enfourner pour 20 minutes et finir par 5 minutes sur position grill.

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Je vous souhaite à tous une bonne dégustation.

Mais au fait !! Vous pensez à votre recette avec du café ???

Comment ça vous n'êtes pas au courant ?

Cliquez donc sur le logo Melitta et vous en saurez plus 

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Marina 12/09/2012 16:12

Quelle bonne idée!

Elodie 10/09/2012 14:00

Super bon!!!

poucinette 08/09/2012 14:57

une découverte pour moi

Clémence 08/09/2012 10:34

Une version excellente ! J'ai du saint nectaire : je testerai bien avec !!

LadyMilonguera 07/09/2012 18:14

Alors ça, ça ne doit pas être mauvais du tout !

choupette82 07/09/2012 18:06

Terriblement gourmand !! je garde de coté pour mes futures soirées chaudes au coin du feu cet hiver car pour le moment j'avoue que je n'allume pas le four avec 32°C c'est pas possible ! bon week-end