Publié par Cricri les petites douceurs

dans Légumes

Oulalalala que le temps passe vite et depuis mon retour de vacances je vous ai un peu abandonné... J'en suis désolée

J'ai ramené de mes vacances une pleine cagettes de bonnes tomates corses. 

C'est tout bon ces petites choses pleines de soleil mais il faut s'en occuper et c'est en voyant une vidéo que notre Chef Damien du site 750 g a partagé sur FaceBook que j'ai eu l'envie d'essayer.

Des tomates confites j'adore vraiment ça.... on peut les utiliser pour beaucoup de choses notamment dans des cakes, sur des pizzas, dans des salades.... 

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Ingrédients pour 1 joli bocal :

  • 1 kg de tomate
  • 1 cc de sel
  • huile d'olive
  • thym frais
  • 3 belle gousse d'ail

Après un passage au four voici ce que ça donne 

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Et une fois mis dans son bocal

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Je vous ai donné l'eau à la bouche ???

Et bien je vous encourage vivement à aller voir la recette de Damien ici même !!!

Elle est super cette vidéo non ??? 
Vous voulez que je vous parle de mon bon plan ????
 
Arrêtez d'acheter des magazines de cuisine dans lesquels il n'y a rien d'intéressant, faites des économies !
 
Alors je ne saurais trop vous conseiller d'aller vous abonner à ces vidéos sur Youtube et c'est ICI que ça se passe !!!
 
J'aime beaucoup les vidéos que Damien de 750 g nous met en place. Elles sont rapides, simples et nous permettent d'apprendre beaucoup d'astuces et de nouvelles techniques.
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Stef ô fourneaux 03/09/2012 13:08

Je vais essayé avec cette technique, elles ont vraiment l'air savoureuses et du coup bon marché par rapport à celles que l'on trouve dans le commerce.

Carole 01/09/2012 17:07

Et bien çà y est, j'ai relancé la machine à cuisiner.... lol.... les tomates sont dans le four et j'attends le résultat....
Merci pour ce lien et cette belle recette
Bizou

Eva 31/08/2012 10:48

C'est super de les faire soi-même !
Bises

Damedekaro 31/08/2012 10:46

C'est un pur régal ces tomâtes confites !!! j'en fais chaque été .... :0))))

sagweste 31/08/2012 10:34

ça donne envie!
bisou
sag

michelle 31/08/2012 09:12

une belle vidéo pour faire ces tomates confites, on aime beaucoup cet ingrédient dans les salades et le scakes l'hiver. Bravo pour cette recette partagée. bonne journée

Poucinette 31/08/2012 08:19

Une belLe vidéo ........ cela donne envie d'en faire

estelle 30/08/2012 23:23

miam j'adore ça les tomates confites