Publié par Cricri les petites douceurs

dans Desserts

Et voilà la petite douceur de Cricri que je vous avais promis avec mes mini-madeleines à la vanille...

De bons tiramisu mais avec autre chose que des biscuits à la cuillère...

Pour 4 personnes

Ingrédients :

  • 8 madeleines à la vanille

  • 150 g de mascarpone light (acheté en Belgique)

  • 4 buchettes d'édulcorant "Sucrette"

  • 2 jaunes d'oeufs

  • 1 CS de cacao pure Monbana

  • un peu de café déca (ben oui il y a des enfants) autrement un bon expresso

Dans un petit cul de poule, battre les jaunes d'oeufs avec l'édulcorant afin d'obtenir un mélange mousseux. Ajouter le mascarpone et bien mélanger.

Tremper les madeleines dans un peu de café et les disposer dans 4 coupelles.

Recouvrir de crème au mascarpone.

Saupoudrer de cacao et laisser au frais au moins  une heure.

Inutile de vous dire que personne n'en a laissé !!!

Tiramisu_aux_mini_madeleines_1

Tiramisu_aux_mini_madeleines_2

Tiramisu_aux_mini_madeleines_3

Et voici ce super édulcorant que j'utilise dans tous mes desserts...

Sucrettes_chrome

J'ai utilisé les sucrettes minceur mais vous en trouverez d'autres notamment : sucrettes magnésium, sucrettes anti-oxydant et sucrettes vitalité. Vous trouverez ces Edulcorants enrichis en pharmacie.

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Pascaline 29/09/2009 22:51

Moi aussi je n'aurais rien laissé!

Céline 29/09/2009 22:31

tres joli tiramisu!!!

chocolatatout 29/09/2009 22:24

c'est une bonne idée le tiramisu mais sns edulcorant pour moi...

vanille 29/09/2009 21:47

coucoucomment tu vas???génial ton petit dessert surtout quand on a trop de madeleine et qu'on ne sait pas quoi en fairedis moi tu fais vraiment attention à ta ligne toi avec tes petites sucrettesbonne soirée bise

sandra 29/09/2009 21:42

un tiramisu originale bien alléchant

Chris 29/09/2009 21:33

Super chouette !

Yolande 29/09/2009 21:00

trop trop gourmand !!! j'adore !!!bisous

kayababouch 29/09/2009 20:40

Merci pour cette très belle idée! !!! Bisous

Neige 29/09/2009 18:54

de belles verrines gourmandes ^^

cannelle68540 29/09/2009 18:52

mascarpone light! ça c'est génial...et ton dessert..je craque!!!!