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Meuhhhhhhhhhh non je n'ai pas disparu ni même été kidnappée !!!!
Je manque simplement de temps. Ca fait une semaine que je suis rentrée de congés que je me sens déjà débordée... Rhooo ce n'est pas dans mes habitudes ça !
Quoi qu'il en soit je vous remercie toutes et tous des gentils de messages d'inquiétude que vous m'avez envoyé. Je vais bien je vous le promets. Maintenant que je remets le pied à l'étrier vous allez en avoir marre.
Je vous ai ramené une bien bonne recette de mon séjour en Haute Savoie. Est ce vraiment haut savoyard... J'ai un doute mais ce n'est pas grave je vais la partager avec vous.
Donc cette recette me vient de ma copine CAROLE qui la tient elle même de son amie MALI. Vous allez voir c'est très simple. Niveau matériel il vous faut juste un moule à cake....
Pour un saucisson brioché - 8 tranches
Ingrédients :
-
1 saucisson à cuire
-
200 g de farine
-
1 sachet de levure chimique
-
20 cl de crême à 5 %
-
3 oeufs
-
1 petite pincée de sel
Cuire le saucisson pendant 30 minutes dans de l'eau bouillante. L'égoutter et le laisser refroidir
Préchauffer le four à 210°. Poser le moule à cake sur la plaque alu perforée.
Dans un cul de poule, mélanger tous les ingrédients (sauf le saucisson bien sûr !!!).
Dans le moule à cake, verser la moitié de la pâte, déposer le saucisson et recouvrir du reste de pâte.
Enfourner pour 35 minutes.
Vous voyez c'est simple !!!
Servi avec une salade dimanche soir... Apparemment tout le monde a aimé.
Merci encore à ma Racole des montagnes de m'avoir fait connaître cette recette.
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